Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm

BB,
Chia sẻ

Món ăn cầu may này làm rất nhanh lại từ những nguyên liệu đơn giản bạn có thể làm ngay.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

3 quả trứng gà 

1 lá rong biển loại để cuốn kimbap

150g giò sống

Ớt tươi

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 2.

Cách làm:

Đập trứng vào bát đánh tan cùng chút gia vị.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 3.

Bắc chảo chống dính lên bếp, thêm dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho trứng vào tráng mỏng.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 4.

Trứng chín đặt ra thớt sạch. Sau đó đặt miếng rong biển lên trên.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 5.

Ớt cắt lát sau đó trộn đều với giò sống rồi trải đều lên trên mặt rong biển theo kích thước của trứng.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 6.

Ngăn đôi trứng rồi cuộn từ hai phía vào tạo thành hình cong.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 7.

Đặt nồi hấp lên bếp, sau đó xếp trứng vào đĩa cho trứng hấp chín. Thời gian hấp khoảng 15 phút.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 8.

Lấy trứng hấp ra cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 9.

Ruyi là biểu tượng quyền trượng "như ý" của người Trung Quốc. Vốn được xem là biểu tượng may mắn đầu năm. Các đầu bếp Trung Quốc đã nghiên cứu cẩn thận để sáng tạo ra món trứng cuộn có hình dạng Ruyi. Năm mới hãy làm món trứng hấp đơn giản mà mang ý nghĩa đầy may mắn này nhé!

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 10.

Năm mới nấu bún thang để mong cả năm thăng tiến. Công thức chi tiết TẠI ĐÂY


Chia sẻ