Muốn có eo thon đón Tết, bữa tối các mẹ chỉ nên ăn 1 tô súp này thôi!

Hường Nguyễn, Theo Helino

Cho dù bạn không phải là người ăn chay thì món súp đậu phụ nóng hổi ngọt thơm dưới đây bạn cũng nên bổ sung vào thực đơn các món ngon dinh dưỡng của mình nhé.

Nguyên liệu:

260g nấm kim châm

1 chiếc đậu phụ trứng

1 quả cà chua

3g gừng

1 cây hành lá

1g hạt tiêu

3g muối

2g bột năng

20ml dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Nấm kim châm cắt rễ, rửa sạch sau đó thái khúc ngắng. Đậu phụ trứng thái miếng vừa ăn. Cà chua và hành lá thái nhỏ, gừng thái sợi.

Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ cà chua vào xào mềm. Cho lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Khi nước sôi thì cho nấm vào nấu khoảng 3 phút.

Bước 3

Đổ đậu phụ vào đun chung, nêm thêm hạt tiêu vào đun khoảng 2 phút sau đó thêm muối vào cho vừa ăn.

Bước 4

Hòa tan bột năng với chút nước lạnh sau đó đổ vào chảo canh đun sôi trở lại cho đến khi canh hơi sánh lại thì cho hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Đậu phụ là một nguyên liệu chế biến món ăn rất đơn giản, tiết kiệm mà lại bổ sung rất nhiều dinh dưỡng. Khi nấu đậu phụ trứng với cà chua lại đem đến một món súp vừa thơm ngậy lại có vị ngọt tự nhiên. Mùa đông lạnh chỉ cần một tô súp đậu phụ trứng nấu nấm nóng hổi này cũng đủ hấp dẫn rồi.

Muốn có eo thon đón Tết, bữa tối các mẹ chỉ nên ăn 1 tô súp này thôi! - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meisij.net

Chỉ còn vài tuần nữa là Tết đã về! Tranh thủ những ngày còn thảnh thơi này, bạn hãy tham khảo dần các giỏ quà, hộp quà Tết từ VinMart và VinMart+ nhé! Với phương châm "Ăn sạch - Sống xanh - Tết An lành" của VinMart và VinMart+, bạn có thể yên tâm rằng các sản phẩm trong mỗi giỏ quà được đều được tuyển chọn cẩn thận, đạt chuẩn phòng kiểm nghiệm VS ATTP, đảm bảo sức khoẻ người tiêu dùng!

Muốn có eo thon đón Tết, bữa tối các mẹ chỉ nên ăn 1 tô súp này thôi! - Ảnh 6.

Chúc bạn sớm chọn được những giỏ quà phù hợp và đầy ý nghĩa cho người thân cũng như bạn bè và gia đình mình trong dịp Tết sớm tới nhé!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm