Món ăn đẹp tóc
Tôi thường xuyên dùng các loại kem nuôi dưỡng tóc, kem ủ tóc… nhưng tóc vẫn dễ rụng và không bóng, dày. Vậy có món ăn bài thuốc nào giúp tóc dầy và đẹp hay không?
BS Đào Thị Yến Thủy - Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM: Toàn bộ việc cung cấp dưỡng chất cho tóc chỉ diễn ra tại nang tóc (phần chân tóc). Chân tóc khỏe mạnh sẽ tạo nên sợi tóc khỏe mạnh, đẹp và không dễ rụng. Nguồn dinh dưỡng chủ yếu cho tóc vẫn là từ thức ăn, thức uống, dưỡng chất vào cơ thể sẽ theo máu đến nang tóc để nuôi tóc. Tóc rụng thường do thiếu sắt, kẽm, đạm, đồng…
Như vậy, để có mái tóc đẹp, bạn cần ăn đủ đạm, rau, trái cây, hải sản… Chế độ ăn uống đơn điệu hay kiêng khem quá mức đều ảnh hưởng đến vẻ đẹp của mái tóc. Trung bình, lượng đạm cơ thể cần mỗi ngày để xây dựng tế bào là từ 50 – 70g. Thiếu khoáng chất đồng, crôm, phốt pho, selen, kẽm… cũng khiến tóc rụng. Các món hải sản chứa nhiều các chất này.
Vì thế, thói quen rủ nhau đi ăn nghêu sò ốc hến mỗi tuần cũng là cách bổ sung dưỡng chất cho tóc. Trong trường hợp là người chay tịnh, bạn có thể dùng các loại đậu để tóc đẹp.
 |
Lương Y Đinh Công Bảy – Hội Dược liệu TP.HCM: “Đông y quan niệm, thiếu huyết tóc rụng, thiếu xương răng rụng”. Như vậy, lượng máu nuôi chân tóc đầy đủ sẽ giúp tóc mau dài và sống… thọ. Để có được điều này, cần chú ý cung cấp cho cơ thể đủ sắt, với các món gợi ý như giá xào huyết, cháo huyết…
Món ăn vừa nhiều chất sắt và đạm gồm có thịt bò bảy món, rau muống xào thịt bò, sò huyết nướng… Các món: đuôi heo hầm đậu đen, cật heo nấu với câu kỷ, đỗ trọng, chè mè đen, rượu dâu tằm, cháo (hoặc chè) mộc nhĩ đen và trắng cũng giúp tóc dài, đen mượt…
Trong quá trình chăm sóc tóc, dưỡng tóc, BS Đào Thị Yến Thủy nhắc nhở: “Dinh dưỡng thiếu chất chỉ là một trong những nguyên nhân gây rụng tóc (có nhiều nguyên nhân làm xấu mái tóc như: di truyền, dị ứng, cơ thể mắc bệnh chưa được điều trị, thiếu vi chất…). Vì vậy, nếu dinh dưỡng đầy đủ nhưng tóc vẫn bị… bệnh thì cần đi khám để tìm đúng bệnh.
Theo Phụ nữ