Tin tức làm đẹp, giải trí, phụ nữ, cuộc sống gia đình, thời trang
Xem bản thử nghiệm
Tải Ứng Dụng Đọc Tin Afamily

Mì Ý xào kim chi cho bữa tối làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ

22-04-2018 14:03:06

Món mì Ý xào kim chi là sự kết hợp ẩm thực Á - Âu vừa lạ vừa ngon rất đáng để thử đấy nhé!

Nguyên liệu:

160g mì spaghetti

60ml nước ép kim chi

110g kim chi đã vắt kiệt nước

150g thịt ba chỉ

15ml dầu oliu

1 thìa canh sốt Gochujang

7g tỏi băm nhỏ

Vài cây hành lá

Một ít phô mai Parmesan bào

Cách làm:

Bước 1

Thịt ba thái dạng con chì, kim chi thái nhỏ, hành lá cắt khúc dài khoảng 5cm.

Bước 2

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc, không cần chín quá kỹ, khi sờ thấy sợi mì mềm thì vớt ra xả với nước lạnh, để mì ráo nước. Làm sốt kim chi bằng cách cho nước ép kim chi vào cốc, thêm sốt gochujang vào hòa tan không bị vón cục.

Bước 3

Cho dầu oliu và tỏi băm vào chảo xào thơm. Đổ thịt ba chỉ vào xào cho đến khi thịt chín. Thêm kim chi đã thái nhỏ vào đảo chung.

Bước 4

Đổ mì vào chảo thịt cùng với nước sốt kim chi, hành lá đảo đều và đun cho đến khi cạn nước thì cho mì ra đĩa, rắc chút phô mai bào lên trên.

Cho mì ra đĩa, rắc phô mai bào lên trên, dùng nóng. Mì Ý xào kim chi là sự kết hợp tuyệt vời của ẩm thực Á - Âu. Từng sợi mì dai ngon quyện với vị chua chua cay cay của kim chi, khi ăn rất đã miệng. Thời gian chuẩn bị và nấu nướng món ăn này chỉ khoảng 15 phút nên cực kỳ tiện lợi đấy.

Mì Ý xào kim chi cho bữa tối làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Norecipes


 Liên Phạm / Theo Helino
Từ Khóa

mì Ý

 

cách làm kim chi

 

mì xào

 

món làm nhanh

 

Món xào

Tập 5 "Thư ký Kim sao thế?": Young Joon lo lắng khi Mi So bị đứt tay

Tập 5 "Thư ký Kim sao thế?": Young Joon lo lắng khi Mi So bị đứt tay