Mát ruột với salad xà lách thịt bò chua ngọt
Nhà mình rất thích món xà lách trộn thịt bò, vừa ăn được rau, vừa có thịt, vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn mà lại không mất nhiều thời gian chế biến.
Nguyên liệu:
- 1 cái xà lách
- 150g thịt bò thái mỏng
- 1 trái cà chua, 1 củ hành tây
- Chanh, tỏi, gia vị.
Cách làm:
Xà lách rửa sạch, để ráo. Cà chua bỏ hạt, xắt miếng. Hành tây thái lát mỏng.
Thịt bò rửa sạch, để ráo, ướp với tỏi và hạt nêm, để 15 phút cho ngấm:
Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín:
Cho rau xà lách, cà chua, hành tây và thịt bò vào một thố lớn và trộn đều, vắt chanh, thêm đường cho có vị chua ngọt vừa miệng, trộn cho tất cả các nguyên liệu ngấm đều:
Nhà mình còn thường pha thêm 1 chén nước chấm để bên cạnh để ai muốn ăn thêm thì rưới vào:
