Những loại cá này dù tươi sống hay đã qua xử lý đều không hao hụt dinh dưỡng, bạn nên mua cho gia đình ăn để nâng cao thể trạng.
Tuy cá cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng cần tránh những loại chứa thủy ngân cao vì dễ gây hại sức khỏe, riêng 3 loại này gần như tươi sạch nhất.
Cứ nhắc đến thực phẩm giàu canxi thì ai cũng nghĩ tới sữa, nhưng thực tế, người Nhật dù ít uống sữa nhưng vẫn có xương khớp chắc khỏe nhờ ăn món này.