Hương tẩm hóa chất ảnh hưởng sức khỏe thế nào?

Người dân các tỉnh phía Bắc khi đốt hương trên bàn thờ đều mong muốn có được khi hương cháy xong có vòng hương uốn cong thật đẹp.

Theo lý giải, hương tạo vòng - hay còn gọi là đậu tàn - sẽ giúp gia chủ được may mắn, có tài, có lộc! Để có hương đậu tàn, một số gia đình đã tẩm hóa chất vào hương. PV báo SK&ĐS đã tìm đến xã Bảo Khê, TP Hưng Yên, tỉnh Hưng Yên, một xã có tới 80% số gia đình chuyên nghề làm hương.

 

Mỗi nhà một bí quyết riêng

Tới một gia đình sản xuất hương khá có tiếng tại thôn C. xã Bảo Khê, chúng tôi gặp chị H. với nhu cầu lấy mẫu về tham khảo để chuẩn bị kinh doanh mặt hàng hương.

Chị H cho biết, có rất nhiều loại hương từ hàng chất lượng cao đến "hàng chợ"  khách hàng yêu cầu loại hương thế nào chúng tôi sẽ đáp ứng đúng như thế. Hiện nay, do trầm đã hiếm nên trong thôn đều lấy nguyên liệu từ những loại thuốc bắc, thảo mộc thiên nhiên để sản xuất.

Để khẳng định chắc thêm rằng hương do nhà mình sản xuất đều dùng hương liệu từ thiên nhiên, chị H. cho biết: "Các vị thuốc bắc dùng làm nguyên liệu sản xuất hương đều là những loại thuốc quý, có khi mua để uống còn không dám nhưng chúng tôi đã đầu tư mua để cho vào nguyên liệu làm hương cho chất lượng".

Tuy nhiên, khi chúng tôi hỏi đó là nhưng loại thảo mộc gì thì chị H. không cho biết và không quên nói kèm theo: "Đó là bí quyết gia truyền".

Tham khảo tiếp một gia đình sản xuất hương trong thôn, chúng tôi vào một cơ sở sản xuất. Qua quan sát, rất nhiều hương đang được phơi khô để chuẩn bị đóng gói.

Tỏ ý có nhu cầu tìm loại hương thắp xong sẽ đậu tàn, chủ cơ sở khẳng định chắc nịch rằng nếu chúng tôi mua 100% hương thắp xong sẽ đậu tàn, tàn vòng rất đẹp.

Thắc mắc chúng tôi có hỏi nếu vậy gia đình mình sản xuất có sử dụng hoá chất không mà tất cả hương thắp xong đều đậu tàn?

Chủ cơ sở cho biết, trước khi làm hương có sử dụng hoá chất để ngâm tăm hương, loại hoá chất này như nước rửa bát. Tăm hương sau khi được ngâm trong một thời gian nhất định sẽ được phơi nắng, nắng càng to càng tốt.


Nếu chẳng may đang phơi gặp trời mưa thì hỏng hết, phải làm lại từ đầu. Muốn hương đậu tàn chỉ cần ngâm vào loại hoá chất này, còn ngâm bao nhiêu lâu và phơi nắng như thế nào là bí quyết riêng của mỗi nhà.

Chủ cơ sở cho biết thêm, "loại hoá chất này không nguy hại gì, chúng tôi đã làm hương bao nhiêu năm nay, có ai bị sao đâu. Mấy chú thợ làm hương cho nhà tôi vẫn béo quay ra đấy thôi, nếu hoá chất nguy hại thì chúng nó "toi" từ lâu rồi".

Dùng hoá chất là do nhu cầu khách hàng

Trước thực trạng những hộ sản xuất hương có sử dụng hoá chất để làm đậu tàn hương, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với Bí thư và trưởng thôn C về vấn đề này.

Ông Nguyễn Văn Hải - trưởng thôn cho biết, chính quyền thôn có biết việc có gia đình sản xuất hương sử dụng hoá chất để ngâm tăm hương nhưng không phải tất cả các hộ đều sử dụng. Hiện nay, để không mất thời gian các hộ sản xuất hương còn đặt mua tăm đã được làm sẵn ở làng Cầu Bầu, Thường Tín.

Chính quyền chỉ biết có thông tin như vậy còn việc giao dịch giữa các hộ sản xuất hương với người cung cấp tăm hương cụ thể ra sao thì không rõ. "Tại thôn, những người sản xuất hương như một thầy lang, bắt đầu từ việc chọn mua hương liệu là những loại thảo mộc sau đó nghiền ra và pha chế theo bí quyết riêng.

 Tuy nhiên, chưa có gì làm bằng chứng về sự nguy hại khi sử dụng các loại tăm hương được ngâm hoá chất để làm đậu tàn hương vì chúng tôi không có chuyên môn, máy móc để thực hiện", ông Hải nói.

Bí thư chi bộ thôn, ông Nguyễn Như Dũng bổ sung thêm, là người trực tiếp sản xuất hương, cho đến nay tôi được biết chưa có nhà khoa học nào, cơ sở nào khẳng định rằng hoá chất đó có gây độc hại và ảnh hưởng tới sức khoẻ của người dân.

 Tuy nhiên, theo ý thức của người dân chúng ta, đã sử dụng hoá chất là sẽ độc hại. Trong quá trình đi tiếp cận thị trường, tôi đã nói thẳng với khách hàng rằng hương có sử dụng hoá chất để làm đậu tàn nhưng các cơ sở kinh doanh không nề hà, cho rằng do nhu cầu của khách hàng muốn hương phải đậu tàn nên vẫn cứ mua.

Ngay như gia đình ông Đào Văn Cơ - một cơ sở sản xuất hương nổi tiếng trong thôn đã có tuyên truyền với khách hàng rằng mua hương đầu tàn là có hoá chất và gây độc hại nhưng khách hàng vẫn bác bỏ và vẫn mua. Và chúng tôi là những người sản xuất vẫn phải đáp ứng chứ thực sự chúng tôi không hề muốn.


Hỏi về hoá chất đó có tên gì, ông Dũng cho biết thêm: "Tôi cũng không rõ lắm về loại hoá chất này nhưng nghe nói là axit photphoric và được mua ngay tại Phố Nối. Trong thôn có một vài cá nhân mua về bán cho các hộ có nhu cầu. Nó như một loại thuốc tẩy, khi đưa tăm hương vào hoá chất này có sự sủi bọt nhưng chắc là không có độc hại gì lớn?!"

Việc dùng hoá chất làm đậu tàn hương là có và đã được chính quyền thôn khẳng định.  Vậy thực hư loại hoá chất này như thế nào, có ảnh hưởng tới sức khoẻ người sản xuất và sử dụng hương hay không, chúng tôi sẽ tiếp tục thông tin đến bạn đọc.

 

 

 

Theo SKĐS