Có không ít quan niệm sai lầm trong sử dụng thực phẩm đã đi sâu vào suy nghĩ của mọi người và rất nhiều năm sau khoa học mới đưa ra những lý lẽ phản bác.
Protein có thể giúp bạn cảm thấy no hơn, lâu hơn. Nó cũng hỗ trợ phục hồi cơ bắp, duy trì và tăng trưởng. Thế nhưng tiêu thụ nhiều protein lại có thể dẫn đến tác hại.