Lợi ích dinh dưỡng của một loại hạt quen thuộc ở nước ta được ca ngợi trên toàn thế giới, và chúng được sử dụng trong nhiều cách khác nhau như ăn sống như một bữa ăn nhẹ lành mạnh, thậm chí trong nhiều loại kem thoa cơ thể và nước hoa.
Nhiều loại hạt giàu dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon nên được nhiều người ưa thích. Nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc dùng không đúng cách lại rất hại cho sức khỏe.