Bàn về ẩm thực năm mới, chắc không thể không nhắc đến con gà và những món gà trứ danh từ Bắc chí Nam. Chắc chắn trong số này có rất nhiều món gà mà bạn chưa từng được nếm thử.
Gà sa lửa của Tây Nguyên hay gà nướng đất set có thể khiến bất cứ thực khách nào phải gật gù vì vị ngon đặc sắc.
Là món ăn có xuất phát dân dã, gắn liền với miền quê nhưng gà nướng đất sét lại là món ăn có phần cầu kỳ và cực khó quên khi có dịp nếm thử.