Qua Mãn Đức, dừng chân ăn mía ngọt
Mỗi chuyến đi từ Hà Nội lên Tây Bắc mùa này, hiếm tài xế nào kim lòng mà đi thẳng khi qua Mãn Đức. Nói quá một chút thế để khẳng định sự hấp dẫn của mía tím vùng này…
Xã Mãn Đức thuộc huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình. Qua Mai Châu, giáp với Sơn La, huyện Tân Lạc nằm trên địa hình cao nên tiết trời rất mát mẻ ôn hòa.
Có lẽ vì hợp đất, hợp khí hậu, nên bà con ở đây trồng mía khắp nơi, mía nằm sát vách nhà, mía lan ra xanh rì khắp ruộng, mía chạy lên khoác màu tím tím khắp các triền đồi.
Mọi người dừng lại đây vì khí hậu có phần dễ chịu,
và cũng vì những bó mía ngon ngọt này.
Những ruộng, đồi mía trải dài tít tắp nhìn không hề chán mắt.
Những thân mía nhuộm màu tím lên mọi mảnh vườn, thửa ruộng.
Đông về, những thân mía mập mạp, cứng cáp đổi sang màu tím thẫm, bà con chặt dần về bán dọc đường. Bạn tùy ý chọn từng bó mía đã được chặt sẵn hoặc ra tận vườn chọn những cây ưng ý mình lấy về.
Phải chọn những cây mía mập, chắc, bóng, tím sẫm, không có vết sâu đục.
Có lẽ mía thì ở đâu cũng ngọt cả, nhưng thưởng thức một gióng mía ngay cạnh vườn mía giữa cái gió xào xạc đầu đông lại là một cảm giác rất mới mẻ. Giường như mía bỗng mềm hơn, ngọt và thơm hơn hẳn khi ăn trong nhà với những bức tường bao bọc.
Ngồi bên đĩa mía trắng ngần, thơm mát, mọi nhọc nhằn của chuyến đi sẽ tiêu tan cả.
Dân dã thế cho nên bất kỳ khách nào dừng chân đều mua cho mình một bó mía nho nhỏ đem về làm quà.
Mía được bày bán rất nhiều dọc đường qua Mãn Đức.