Đảm đang nhờ "lướt web"
Chỉ cần một cú “click chuột”, hoặc tranh thủ một vài phút dạo quanh siêu thị trong giờ nghỉ trưa, các bà nội trợ hiện đại đã nấu được một bữa ăn ngon cho cả gia đình trong vài phút.
Đảm đang nhờ "lướt web"
Chị Trần Thu Nga (Thanh Xuân, Hà Nội) thật thà thú nhận mình không phải là một người nội trợ khéo léo. Hàng ngày, tranh thủ giờ nghỉ trưa ở cơ quan, chị vào mục “ăn ngon” trên afamily.vn hay các diễn đàn để học cách chế biến các món ăn.
“Những công thức trên mạng rất đơn giản, dễ làm, dễ áp dụng. Liều lượng, nguyên liệu và các bước làm đều được miêu tả hết sức cụ thể, tỉ mỉ, nấu rất vừa miệng. Từ ngày có web, mình lại mê nấu ăn, nấu cũng ngon hơn hẳn, toàn món lạ, chồng và con mình vừa xuýt xoa ăn, lại vừa ngạc nhiên vì tài nấu ăn ngon của vợ”. Chị Nga cười nói.
Cô gái trẻ Nguyễn Tuyết Hạnh (Yên Hòa, Cầu Giấy) mới lập gia đình. Vợ chồng Hạnh ở cùng bố mẹ chồng, nên ngày nào cô cũng tất bật lo lắng việc bếp núc. Trước đây, Hạnh băn khoăn nghĩ món ăn cho cả nhà mỗi khi đi chợ, quanh quẩn chỉ có bò, gà, lợn, nhưng giờ đây mọi chuyện đã trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều.
“Lướt web, tôi thường hay vào mục “thực đơn hàng ngày của bạn”, “hôm nay nhà bạn ăn gì”…các thành viên sẽ gợi ý, thực hiện, chụp hình các bước nấu món ăn để chia sẻ với mọi người. Cứ hôm nào bí món ăn tôi lại vào đó tham khảo. Việc đi chợ cũng trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều”. Hạnh vui vẻ bật mí.
Chỉ cần dạo qua các website mua bán trực tuyến trên mạng như muare.vn, vatgia.com, webtretho…sẽ thấy hàng trăm thực phẩm, đồ uống khác nhau được rao bán. Không chỉ có những đặc sản ở 3 miền, mà thêm vào đó là hàng trăm các thực phẩm khác nhau được nhập khẩu.
Chị Lan Anh (Hoàng Mai, Hà Nội) tâm sự: “được các chị cùng cơ quan chỉ cho mấy trang web mua bán thực phẩm . Tôi đâm nghiện đi chợ trên mạng đấy. Nguồn hàng rất phong phú, nhiều món ăn độc đáo nhưng điều quan trọng nhất chúng giúp tôi tiết kiệm được thời gian, không phải chịu cảnh chen lấn, xếp từng hàng dài trong siêu thị. Tôi có thêm thời gian chăm sóc gia đình mình hơn”
Các bà nội trợ quá bận rộn thường truy cập vào website lamchame, click chuột vào gian hàng của chị Hanh food trong góc “mua sắm-tiêu dùng”, có rất nhiều thực phẩm thu hút các bà nội trợ thời hiện đại. Những món ăn như thịt chưng mắm tép, bắp giò muối chua, chân giò muối xông khói….có đến 30.000 lượt người truy cập và hàng trăm người đặt hàng.
Thực phẩm online đã thực sự trở thành một bí quyết mới giúp các bà nội trợ mang lại cho gia đình một bữa cơm hấp dẫn. Thay vì tất bật vào chợ mua sắm, mặc cả, chỉ cần click chuột và đặt hàng, cả gia đình sẽ có ngay một món ăn ngon mà không mất thời gian chế biến.
Gia vị nêm sẵn-bí quyết nấu ăn ngon:
Không mất nhiều thời gian chế biến, lại đảm bảo được món ăn ngon với đầy đủ hương vị, đó chính là lí do khiến gia vị chế biễn sẵn đang trở thành “cơn sốt” mới tại các chợ và siêu thị.
Dạo quanh các siêu thị lớn, có thể thấy quầy chứa gia vị chế biến sẵn thu hút rất nhiều bà nội trợ. Loại gia vị được nhiều bà nội trợ mua là bột tỏi, bột me, bột chanh, bột hành... đã được chế biến sẵn. Loại bột này được tinh chế với thể tinh nhuyễn, giữ nguyên mùi thơm và hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
Bột me, chanh có vị chua đậm đặc hơn so với me tươi. Bột này dùng nấu canh chua, lẩu hoặc pha nước chấm, nhanh gọn và tiện lợi hơn đồ tươi. Đặc biệt, bột chanh dùng pha muối tiêu chanh có thể tránh được tình trạng muối tan thành nước nên được nhiều gia đình ưa thích.
Chị Đinh Thu Hà (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cho biết: “Tôi thường tích trữ khá nhiều gia vị chế biến sẵn như bột tỏi, bột me, bột chanh, bột hành, bột nghệ…để lúc nào cũng có thể tấm ướp vào các món ăn. Ngày trước, cứ giã hành, tỏi là nước mắt cay xè, nấu ăn cũng khổ. Bây giờ tiện lợi hơn, thứ gì cũng có, việc bếp núc đơn giản hơn rất nhiều”
Ngoài các mặt hàng gia vị nấu nước phở, lẩu, gia vị dùng để kho, xào… tại các siêu thị còn thường xuyên có các món lẩu thập cẩm, lẩu hải sản, lẩu thái, canh riêu cua, canh hến nấu….Chỉ với vài chục nghìn, lại không tốn thời gian chuẩn bị, các bà nội trợ đã có thể đổi món ăn ngon cho gia đình
“Một nồi lẩu chỉ với 35.000 đồng tôi mua trong siêu thị Big C cả nhà cứ tấm tắc khen ngon. Giá thành lại không hề đắt mà cực kì tiện lợi. Mình cũng yên tâm hơn vì trước đây không có nhiều thời gian chăm sóc bữa ăn cho chồng, con. Được chồng khen bà xã đảm đang thì ai lại không vui chứ?” Chị Hà chia sẻ.
Công việc bận rộn, thêm nỗi lo toan chăm sóc gia đình khiến phụ nữ hiện đại ngày càng tất bật. Thực phẩm online, hay các gia vị nêm sẵn là giải pháp hữu hiệu giúp cho công việc bếp núc của các bà nội trợ thời @ trở nên nhanh chóng, dễ dàng hơn.
Chị Trần Thu Nga (Thanh Xuân, Hà Nội) thật thà thú nhận mình không phải là một người nội trợ khéo léo. Hàng ngày, tranh thủ giờ nghỉ trưa ở cơ quan, chị vào mục “ăn ngon” trên afamily.vn hay các diễn đàn để học cách chế biến các món ăn.
“Những công thức trên mạng rất đơn giản, dễ làm, dễ áp dụng. Liều lượng, nguyên liệu và các bước làm đều được miêu tả hết sức cụ thể, tỉ mỉ, nấu rất vừa miệng. Từ ngày có web, mình lại mê nấu ăn, nấu cũng ngon hơn hẳn, toàn món lạ, chồng và con mình vừa xuýt xoa ăn, lại vừa ngạc nhiên vì tài nấu ăn ngon của vợ”. Chị Nga cười nói.
Cô gái trẻ Nguyễn Tuyết Hạnh (Yên Hòa, Cầu Giấy) mới lập gia đình. Vợ chồng Hạnh ở cùng bố mẹ chồng, nên ngày nào cô cũng tất bật lo lắng việc bếp núc. Trước đây, Hạnh băn khoăn nghĩ món ăn cho cả nhà mỗi khi đi chợ, quanh quẩn chỉ có bò, gà, lợn, nhưng giờ đây mọi chuyện đã trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều.
“Lướt web, tôi thường hay vào mục “thực đơn hàng ngày của bạn”, “hôm nay nhà bạn ăn gì”…các thành viên sẽ gợi ý, thực hiện, chụp hình các bước nấu món ăn để chia sẻ với mọi người. Cứ hôm nào bí món ăn tôi lại vào đó tham khảo. Việc đi chợ cũng trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều”. Hạnh vui vẻ bật mí.
Chỉ cần dạo qua các website mua bán trực tuyến trên mạng như muare.vn, vatgia.com, webtretho…sẽ thấy hàng trăm thực phẩm, đồ uống khác nhau được rao bán. Không chỉ có những đặc sản ở 3 miền, mà thêm vào đó là hàng trăm các thực phẩm khác nhau được nhập khẩu.
Chị Lan Anh (Hoàng Mai, Hà Nội) tâm sự: “được các chị cùng cơ quan chỉ cho mấy trang web mua bán thực phẩm . Tôi đâm nghiện đi chợ trên mạng đấy. Nguồn hàng rất phong phú, nhiều món ăn độc đáo nhưng điều quan trọng nhất chúng giúp tôi tiết kiệm được thời gian, không phải chịu cảnh chen lấn, xếp từng hàng dài trong siêu thị. Tôi có thêm thời gian chăm sóc gia đình mình hơn”
Các bà nội trợ quá bận rộn thường truy cập vào website lamchame, click chuột vào gian hàng của chị Hanh food trong góc “mua sắm-tiêu dùng”, có rất nhiều thực phẩm thu hút các bà nội trợ thời hiện đại. Những món ăn như thịt chưng mắm tép, bắp giò muối chua, chân giò muối xông khói….có đến 30.000 lượt người truy cập và hàng trăm người đặt hàng.
Thực phẩm online đã thực sự trở thành một bí quyết mới giúp các bà nội trợ mang lại cho gia đình một bữa cơm hấp dẫn. Thay vì tất bật vào chợ mua sắm, mặc cả, chỉ cần click chuột và đặt hàng, cả gia đình sẽ có ngay một món ăn ngon mà không mất thời gian chế biến.
Gia vị nêm sẵn-bí quyết nấu ăn ngon:
Không mất nhiều thời gian chế biến, lại đảm bảo được món ăn ngon với đầy đủ hương vị, đó chính là lí do khiến gia vị chế biễn sẵn đang trở thành “cơn sốt” mới tại các chợ và siêu thị.
Dạo quanh các siêu thị lớn, có thể thấy quầy chứa gia vị chế biến sẵn thu hút rất nhiều bà nội trợ. Loại gia vị được nhiều bà nội trợ mua là bột tỏi, bột me, bột chanh, bột hành... đã được chế biến sẵn. Loại bột này được tinh chế với thể tinh nhuyễn, giữ nguyên mùi thơm và hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
Bột me, chanh có vị chua đậm đặc hơn so với me tươi. Bột này dùng nấu canh chua, lẩu hoặc pha nước chấm, nhanh gọn và tiện lợi hơn đồ tươi. Đặc biệt, bột chanh dùng pha muối tiêu chanh có thể tránh được tình trạng muối tan thành nước nên được nhiều gia đình ưa thích.
Chị Đinh Thu Hà (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cho biết: “Tôi thường tích trữ khá nhiều gia vị chế biến sẵn như bột tỏi, bột me, bột chanh, bột hành, bột nghệ…để lúc nào cũng có thể tấm ướp vào các món ăn. Ngày trước, cứ giã hành, tỏi là nước mắt cay xè, nấu ăn cũng khổ. Bây giờ tiện lợi hơn, thứ gì cũng có, việc bếp núc đơn giản hơn rất nhiều”
Ngoài các mặt hàng gia vị nấu nước phở, lẩu, gia vị dùng để kho, xào… tại các siêu thị còn thường xuyên có các món lẩu thập cẩm, lẩu hải sản, lẩu thái, canh riêu cua, canh hến nấu….Chỉ với vài chục nghìn, lại không tốn thời gian chuẩn bị, các bà nội trợ đã có thể đổi món ăn ngon cho gia đình
“Một nồi lẩu chỉ với 35.000 đồng tôi mua trong siêu thị Big C cả nhà cứ tấm tắc khen ngon. Giá thành lại không hề đắt mà cực kì tiện lợi. Mình cũng yên tâm hơn vì trước đây không có nhiều thời gian chăm sóc bữa ăn cho chồng, con. Được chồng khen bà xã đảm đang thì ai lại không vui chứ?” Chị Hà chia sẻ.
Công việc bận rộn, thêm nỗi lo toan chăm sóc gia đình khiến phụ nữ hiện đại ngày càng tất bật. Thực phẩm online, hay các gia vị nêm sẵn là giải pháp hữu hiệu giúp cho công việc bếp núc của các bà nội trợ thời @ trở nên nhanh chóng, dễ dàng hơn.
Đinh Liên