Ba phố nhậu "hot" nhất Hà Nội hiện nay

1. Phố Phùng Hưng

Đầu tiên phải kể đến phố nhậu Phùng Hưng. Phùng Hưng là con phố đầu tiên ở Hà Nội chuyên kinh doanh lẩu đêm, phục vụ những thực khách có nhu cầu nhậu khuya.

Từ đầu phố đến cuối phố san sát những biển hiệu nhà hàng với đủ các loại lẩu: lẩu gà đen, lẩu hải sản, lẩu bò, lẩu lòng, lẩu cá, lẩu thập cẩm, lẩu Hồng kông, lẩu Tứ Xuyên... Có thể nói, đến Phùng Hưng, nếu không có dự định trước, bạn sẽ bị hoa mắt và phải “cân não” cẩn thận trước khi chọn cho mình một điểm dừng chân.

Những hàng lẩu ở Phùng Hưng phục vụ từ sáng sớm tới tận đêm khuya cho đủ mọi thành phần, lứa tuổi. Thêm vào đó là giá cả phải chăng, thực khách chỉ cần bỏ ra khoảng 300.000 đồng cho một nồi lẩu đầy đặn là đã có thể ngồi nhậu hàng giờ bên bạn bè.

Tuy nhiên, tại phố lẩu vẫn xảy ra tình trạng nhân viên tràn xuống đường lôi kéo khách. Và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là một điều bạn cần lưu ý trước khi chọn Phùng Hưng làm điểm đến.

2. Phố Hàng Bồ

Đầu phố Hàng Bồ, đoạn từ ngã tư phố Hàng Đào đến ngã tư Hàng Cân - Lương Văn Can ban ngày nổi tiếng là con phố chuyên bán kim, chỉ, kéo và các phụ liệu ngành may. Còn khi phố đã lên đèn thì nơi đây như chợ mực nướng. Mực đủ kiểu, đủ kích cỡ và hàng quán cũng đa dạng. Khách hàng có thể ngồi trong nhà, ngồi ghế nhựa ngay ngoài cửa hoặc ngồi chiếu ngay trên vỉa hè.

Đồ nghề của người bán hàng cũng được giản lược tối đa nhằm phù hợp với không gian phố cổ nhỏ hẹp và để nới rộng diện tích cho khách ngồi. Chỉ với một lò than đỏ hồng, một mẹt hay giá mực khô được xếp sẵn và vài chiếc chiếu trải trên vỉa hè là đủ cho một cửa hàng nhậu đi vào hoạt động. Phố hoạt động hàng ngày, thường bắt đầu từ 21h tối hôm trước đến tận 3h - 4h sáng hôm sau.

Vào những ngày cuối tuần, khi chợ đêm Hàng Đào - Đồng Xuân họp thì phố mở muộn hơn, vào lúc 23h đêm. Khách hàng chủ yếu đến đây là giới trẻ, những người ưa thích sự trải nghiệm mới lạ, nhậu chỉ đơn giản với rượu, mực và một ít trái cây tươi như: củ đậu, xoài xanh, lạc rang…

Mực khô chất lượng hảo hạng, con nào con nấy dày mình, ngọt thịt, nướng lên thơm phưng phức nhậu cùng men rượu nồng giữa không gian phố cổ trầm mặc quả thực là một sự trải nghiệm thú vị nếu bạn muốn làm giàu thêm cho vốn ẩm thực của mình.

3. Phố Gầm Cầu

Chạy dọc theo chân cầu Long Biên, kéo dài từ phố Trần Nhật Duật đến phố Phùng Hưng là phố Gầm Cầu. Con phố nhỏ này cũng có hai cuộc sống khác hẳn nhau giữa ngày và đêm. Vào ban ngày, ở đây là những cửa hàng bán giày dép. Nhưng khi mặt trời tắt nắng thì dọc cả phố là những quán đồ nướng thơm lừng, hấp dẫn.

Ở đây có khá phong phú các loại nguyên liệu như: lòng, dạ dày, tràng, cổ hũ, nầm… Tất cả đều được làm sạch rồi tẩm một chút cay cay của sa tế, ngọt ngọt của đường nâu, thơm thơm của ngũ vị hương sao cho hương vị đậm đà, khi nướng dậy mùi thơm ngon.

Để tạo nên sự khác biệt so với những “đàn anh, đàn chị” đi trước, các hộ gia đình kinh doanh ở phố Gầm Cầu đã sáng tạo ra thứ đồ nướng tẩm mật ong vàng ruộm, quyến rũ, tạo nên thương hiệu “đồ nướng Gầm Cầu”.

Còn gì thú vị hơn là sau một ngày làm việc vất vả lại được quây quần bên bạn bè, nhâm nhi ly rượu đế quê thơm nồng, nhắm cùng những miếng lòng, dạ dày nướng ngả màu nâu óng ả, giòn giòn sần sật, cay cay ngọt ngọt chứ?

So với mặt bằng chung thì phố đồ nướng Gầm Cầu dù đồ ăn không quá đặc sắc nhưng với mức giá phù hợp với mọi đối tượng, thái độ phục vụ nhiệt tình đã chiếm lĩnh được tình cảm của phần đông khách hàng.