Khoai mỡ là loại củ quen thuộc trong bữa cơm Việt, giá bình dân, dễ chế biến và có thể cung cấp tinh bột cùng chất xơ. Tuy nhiên, những lời quảng bá về khả năng bổ phổi, tỳ vị hay thận cần được hiểu đúng.
Tưởng chỉ là món ăn vặt quen thuộc mỗi dịp Tết, loại hạt này lại góp mặt trong danh sách 100 thực phẩm dinh dưỡng hàng đầu thế giới, sở hữu nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Không ít người siết chặt khẩu phần ăn nhưng cân nặng vẫn dậm chân tại chỗ, thậm chí còn tăng lên. Chuyên gia cảnh báo 5 thói quen ngụy trang lành mạnh khiến cơ thể biến thành "máy tích mỡ" tàn phá vóc dáng.
Loài cá này có mùi tanh đặc trưng, nhưng nếu được chế biến đúng cách thì vẫn có thể mang đến những món ăn ngon, bổ và dễ ăn. Thịt của nó không chỉ mềm béo, vị ngọt tự nhiên, mà còn cung cấp Omega-3 cùng nhiều dưỡng chất khác.