Dẻo ngon lạ miệng món bánh nếp bí đỏ

23-09-2017 00:01:00

Bánh nếp bí đỏ dẻo ngon với nhân đậu đỏ ngọt ngọt và lớp dừa vụn thơm phức phủ lấy chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn cho xem!

Để làm bánh nếp bí ngô bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

300g bí ngô

300g bột gạo nếp

100g nhân đậu đỏ

100g dừa vụn khô

Cách làm:

Bước 1

Bí ngô mua về gọt vỏ, cắt thành khúc sau đó cho vào nồi hấp chín.

Bước 2

Tiếp đến cho bí ngô vào cối xay sinh tố xay nhuyễn rồi lấy ra nhồi cùng với bột gạo nếp cho đến khi thành một khối dẻo mịn. Nếu thích ăn ngọt các bạn có thể thêm đường vào hỗn hợp nhé!

Bước 3

Chia bí làm khoảng 10 phần bằng nhau hoặc chia nhỏ hơn tùy vào sở thích. Sau đó vo tròn, đè dẹt rồi cho nhân đậu đỏ vào rồi tiếp tục viên tròn lại. Tương tự làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 4

Dùng chổi phết lên một lớp mỏng dầu ăn lên viên bí ngô sau đó cho vào nồi hấp chín trong khoảng 15-20 phút.

Bước 5

Rắc dừa vụn ra dĩa rồi cho bánh bí ngô lăn qua, dính đều là được.

Bí đỏ là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn đã thấy chán món canh bí đỏ thông thường thì nay hãy thử biến tấu loại nguyên liêu giàu dinh dưỡng này thành món bánh nếp bí đỏ dẻo ngon hết sảy này nha! Vị bùi ngon của bí đỏ cùng với hương thơm của dừa và cái ngọt ngon không lẫn vào đâu của nhân đậu đỏ, mới nghĩ đến thôi là đã thấy thèm ơi là thèm!

Dẻo ngon lạ miệng món bánh nếp bí đỏ - Ảnh 6.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nếp bí đỏ này nhé!

Nguồn: BSC  

 Lily / Theo Trí Thức Trẻ
Từ Khóa

cách làm bánh nếp

 

Bánh nếp bí đỏ

 

món hấp

 

món ăn vặt

 

món tráng miệng

 

quả bí đỏ

BST 4 cây son đỏ của Chanel: Numeros Rouges

BST 4 cây son đỏ của Chanel: Numeros Rouges