Mâm cơm chỉ có hai món chính và món rau đơn giản nhưng lại có đủ vị mềm, béo, đậm đà và chua thanh. Quan trọng nhất là không cần mua thêm quá nhiều nguyên liệu.
Món ăn này chế biến rất đơn giản và nhanh chóng, màu sắc thì đẹp mắt. Hơn thế với món ăn này, ngay cả những đứa trẻ kén ăn cũng khó mà cưỡng lại, nhất là khi dùng nước sốt để trộn với cơm.
Đậu phụ –- món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày - lại là nguồn canxi thực vật dồi dào, thậm chí vượt xa thịt bò. Không chỉ giúp xương chắc khỏe vào mùa đông, đậu phụ còn hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol và mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch.
Đậu phụ vốn là món ăn quen thuộc, dân dã trên mâm cơm của người Việt. Thế nhưng, ăn nhiều đậu phụ có hại hay có lợi cho thận thì không phải ai cũng nắm rõ.
Lành như đậu phụ cũng có những điều “cấm kỵ” khi ăn. Nếu đang mắc phải dù chỉ 1 trong số 7 sai lầm dưới đây, bạn có thể đang bỏ phí dinh dưỡng từ đậu phụ mà còn tự “rước bệnh vào người”.