Tin tức làm đẹp, giải trí, phụ nữ, cuộc sống gia đình, thời trang
Xem bản thử nghiệm
Tải Ứng Dụng Đọc Tin Afamily

Công thức nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn không phải ai cũng biết

06-06-2018 14:03:06

Món canh kim chi chua chua cay cay ăn cùng cơm nóng thì thật tuyệt.

Nguyên liệu:

500g kim chi cải thảo

226g thịt heo ba chỉ hoặc thịt bò

1 thìa súp dầu mè

1 - 3 thìa súp ớt bột Hàn Quốc Gochugaru

120ml nước kim chi (không bắt buộc)

480ml nước (Nếu không có nước kim chi thì thêm 120ml nước nữa)

1 thìa súp nước tương

1 thìa súp tỏi băm

300g đậu phụ

2 cây hành lá

Hạt tiêu đen

1 - 2 thìa cafe đường (không bắt buộc)

Cách làm:

Bước 1

Kim chi cắt miếng dài chừng 2cm.

Bước 2

Cắt thịt bằng kích thước với kim chi. Đậu phụ thái miếng dày chừng 1cm, hành lá rửa sạch, cắt khúc dài bằng kim chi.

Bước 3

Cho thịt heo, kim chi, ớt bột, hạt tiêu, dầu mè vào nồi hầm, xào cho tới khi thịt không còn đỏ nữa.

Bước 4

Cho nước kim chi, nước lọc, nước tương, tỏi vào, đun sôi thì vặn nhỏ lửa. Ninh canh trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút thì tắt bếp, để nguyên nồi canh trên bếp để canh chín bằng hơi.

Bước 5

Sau khi nồi canh bay hết hơi, có thể dễ dàng mở nắp thì bạn cho đậu phụ và hành vào. Sau đó đậy vung và ninh thêm 5 phút nữa là được.

Món canh kim chi nóng hổi, thơm nức ăn kèm với cơm trắng vô cùng hấp dẫn. Đây là cách nấu canh kim chi đơn giản ngon mà chuẩn vị nhất, bạn hãy cho vào thực đơn cơm tối của gia đình mình nhé!

Công thức nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn không phải ai cũng biết - Ảnh 6.

Việc sử dụng nồi hầm sẽ giúp các nguyên liệu trong nồi canh nhanh nhừ và thấm gia vị nhanh hơn còn nếu không có nồi hầm bạn có thể dùng nồi bình thường chỉ là sẽ tốn thêm thời gian chờ đợi thôi.

Công thức nấu canh kim chi chuẩn vị Hàn không phải ai cũng biết - Ảnh 7.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: koreanbapsang

 Tom / Theo Helino
Từ Khóa

Món ăn Hàn Quốc

 

món canh

 

Canh kim chi

 

tối nay nhà mình ăn gì

Tin cũ hơn

Có gì đặc biệt ở tờ tiền 100 rúp phiên bản WC đến từ nước Nga?

Có gì đặc biệt ở tờ tiền 100 rúp phiên bản WC đến từ nước Nga?