Cơm cá hồi
Món cơm cá hồi thích hợp cho các bữa cơm trưa văn phòng hay những khi bạn cần mang cơm theo cho chuyến đi xa.
Nguyên liệu cho 1 phần ăn
200 g phi lê cá hồi
2 tép tỏi bằm
1 thìa nước mắm
2 nhánh thì là, 1 bằm nhỏ và 1 để trang trí
1 muỗng dầu ăn
1 chén cơm
1 bó rau cải xoong
200 g phi lê cá hồi
2 tép tỏi bằm
1 thìa nước mắm
2 nhánh thì là, 1 bằm nhỏ và 1 để trang trí
1 muỗng dầu ăn
1 chén cơm
1 bó rau cải xoong
  |
Cách làm:
Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi tỏi thơm, cho cải xoong vào xào nhanh tay, nêm nước mắm và tiêu. Để riêng.
Ướp cá hồi với muối và tiêu, chiên dòn trong 7 phút. Khi đã tắt bếp, rắc thì là lên trên.
Thưởng thức: Xếp rau xào ở dưới, tiếp theo là cơm rồi đến cá, trên cùngrắc rau thì là.
Theo Tìm nhanh