Có món bánh rán mặn ngon tuyệt đỉnh, nhà tôi từ trẻ đến già đều mê tít!

Đơn giản trong nguyên liệu, các bước làm lại khá dễ dàng, đảm bảo món bánh rán mặn của bạn sẽ ngon tuyệt vời!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh rán mặn:

250g bột mì

130g nước ấm

5g đường

100g thịt lợn băm

½ củ cà rốt băm nhỏ

5 củ năng băm nhỏ

1 cây hành lá thái nhỏ

15ml dầu hào

15ml nước tương

3g muối

Cách làm:

Cho bột mì vào tô, thêm nước ấm vào trộn đều. Nhào bột thành khối dẻo dai. Để bột nghỉ 30 phút.

Có món bánh rán mặn ngon tuyệt đỉnh, nhà tôi từ trẻ đến già đều mê tít! - Ảnh 1.

Cho thịt băm vào bát, thêm củ năng, cà rốt, hành lá, dầu hào, nước tương, đường, muối trộn đều. Bột sau khi nghỉ bạn chia thành các miếng nhỏ có kích thước bằng nhau.

Có món bánh rán mặn ngon tuyệt đỉnh, nhà tôi từ trẻ đến già đều mê tít! - Ảnh 2.

Lấy từng miếng bột nhỏ cán thành tấm mỏng, thêm thịt đã trộn vào giữa.

Có món bánh rán mặn ngon tuyệt đỉnh, nhà tôi từ trẻ đến già đều mê tít! - Ảnh 3.

Túm các mép rồi bọc kín lại. Dùng thanh cán, cán dẹt bánh một cách nhẹ nhàng.

Có món bánh rán mặn ngon tuyệt đỉnh, nhà tôi từ trẻ đến già đều mê tít! - Ảnh 4.

Đặt bánh vào khay nướng đã lót giấy nến. Làm nóng lò đến 180 độ C trước 10 phút. Nướng bánh trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi bánh chín vàng là được. Nếu không có lò nướng thì bạn chiên bánh với dầu ăn nhé!

Có món bánh rán mặn ngon tuyệt đỉnh, nhà tôi từ trẻ đến già đều mê tít! - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Từng chiếc bánh rán mặn với lớp vỏ giòn giòn, phần thịt đậm đà vị mặn ngọt rất ngon. Món bánh rán mặn này có thể dùng ăn sáng hay cho các bữa ăn nhẹ trong ngày cũng đều thích hợp. Nhà mình cả nhà đều thích, nhất là trong những ngày mát trời mà có món bánh rán mặn này ăn lúc bánh còn nóng hổi, chấm ít tương ớt nữa thì vèo cái là hết cả mẻ bánh là chuyện bình thường!

Có món bánh rán mặn ngon tuyệt đỉnh, nhà tôi từ trẻ đến già đều mê tít! - Ảnh 6.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh rán mặn này nhé!

(Nguồn: sohu)

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm