Bánh viên đậu xanh rán lớn nhất thế giới
Ngày 29/7/2012, các đầu bếp Jordan đã trình làng món bánh viên đậu xanh rán (món falafel) được sách kỷ lục Guinness công nhận là lớn nhất thế giới với trọng lượng 74,45kg.
Chiếc bánh được rán ngập trong 350 lít dầu ăn
Chiếc bánh nặng 74,45kg do 10 đầu bếp tại khách sạn Landmark ở Amman, Jordan làm phục vụ cho bữa ăn “xả chay” của người Hồi giáo trong tháng Ramadan. Để tạo nên món bánh này họ đã phải sử dụng 80kg đậu xanh, 5kg hành, 2kg mùi tây và 350 lít dầu ăn.
Chiếc bánh nặng 74,45kg
Sau 25 phút, chiếc bánh khổng lồ đã được rán vàng thơm phức và được đem ra phục vụ 600 thực khách ở khách sạn. Chiếc bánh viên đậu xanh của các đầu bếp Jordan đã phá kỷ lục Guinness trước đó được thiết lập trong hội chợ ẩm thực ở California vào tháng 5/2011.
Các đầu bếp Jordan trình làng món bánh viên đậu xanh rán
(món falafel) lớn nhất thế giới