Mảnh đất Hương Sơn hữu tình không chỉ có Nam thiên đệ nhất động, không chỉ có dòng suối Yến nên thơ khúc trong khúc đục và lễ hội chùa Hương mà còn có những đặc sản hấp dẫn, đặc biệt là chè lam và chè củ mài.
Nhắc đến món ngon chùa Hương, người ta sẽ nghĩ đến củ mài, rau sắng hay những quả mơ chua, thơm lừng.