Canh thịt bò nấu giá đỗ thanh ngọt ngon cơm

23-04-2017 14:03:06

Chẳng cần nấu các món ăn cầu kỳ, chỉ cần một bát canh thịt bò giá đỗ ăn cùng một bát cơm nóng cũng đủ cung cấp dinh dưỡng cho gia đình bạn đó!

Nguyên liệu:

200g củ cải

130g thịt bò

200g giá đỗ

1 gốc hành

2 quả ớt

1,2 lit nước dùng tảo bẹ hoặc nước lọc

15ml nước mắm

Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Gia vị ướp thịt:

3 thìa canh ớt bột

1,5 thìa canh tỏi băm nhỏ

15ml rượu

30ml nước tương

Một ít hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1

Củ cải gọt vỏ thái lát, ớt và gốc hành thái lát. Giá đỗ rửa sạch để ráo.

Bước 2

Thịt bò thái miếng vừa ăn, cho phần gia vị ướp thịt bò vào trộn đều. Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho thịt bò đã ướp vào xào săn.

Bước 3

Thêm củ cải vào đảo chung rồi thêm nước dùng tảo biển vào nồi cùng với 15ml nước mắm. Đun cho thịt bò và củ cải chín.

Bước 4

Cho giá đỗ và hành ớt thái lát vào đảo đều rồi nêm lại chút muối, hat tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.


Thành phẩm:

Canh thịt bò nấu giá đỗ có vị ngọt thanh của thịt, giá đỗ và củ cải kèm một chút cay cay của ớt. Món ăn rất thích hợp cho những ngày hơi se lạnh. Uống một bát canh vừa thơm vừa nóng ấm sẽ giúp cơ thể bạn được thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Canh thịt bò nấu giá đỗ thanh ngọt ngon cơm - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Blognaver


 Hường Nguyễn / Theo Trí Thức Trẻ
Từ Khóa

món canh

 

món ăn từ thịt bò

 

tối nay nhà mình ăn gì

Cách làm ruốc kiểu Đài Loan siêu hấp dẫn

Cách làm ruốc kiểu Đài Loan siêu hấp dẫn