Các loại trái cây, rau củ chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin có lợi cho cơ thể. Thế nhưng để tránh bị sâu bệnh phá hoại hoặc để bảo quản rau củ được tươi lâu, bóng đẹp, nhiều người trồng hoặc bán đã phun lên rau củ những hóa chất có chứa chất độc hại cho sức khỏe người tiêu dùng.