Chỉ khoảng 15.000 đồng cho phần nguyên liệu chính, thêm vài thứ gia vị sẵn có trong bếp là đã có một món rau vừa ngon mắt vừa đủ sức làm mâm cơm ngày thường bớt đơn điệu.
Cà tím vốn ít calo và có chất xơ, nhưng cách chế biến nhiều dầu có thể biến món rau thành “quả bom” năng lượng. Người mỡ máu cao cũng nên lưu ý thêm 4 nhóm rau củ quen thuộc khác.
Một nguyên liệu quen thuộc bất ngờ “gây sốt” trở lại trong các cuộc thảo luận về dinh dưỡng. Cà tím - loại rau dân dã - đang được đánh giá cao nhờ những lợi ích thiết thực cho sức khỏe người lớn tuổi.