Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua

Món sườn cốt lết xốt cà chua ăn có vị mặn và ngọt thanh rất hợp cho những bữa cơm gia đình. Không tốn nhiều thời gian để làm món này đâu nhé!

 
Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 1

Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 2

Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn cốt lết xốt cà chua:

- 300g sườn cốt lết

- 3 trái cà chua

- Nước tương

- Đường

- Tỏi

Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 4
Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 5
Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 6

Cà chua rửa sạch và cắt nhỏ. Sườn cốt lết rửa sạch, thấm khô nước. Ướp sườn với một ít muối trong 20 phút.

Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 7
Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 8

Chiên sườn đến khi bề mặt có màu vàng nâu.

Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 9
Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 10

Khuấy tan 2 thìa đường với 3 thìa nước tương.

Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 11
Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 12

Tỏi băm nhỏ và phi thơm với dầu ăn. Cho cà chua vào đảo đều rồi cho lượng nước tương ở trên vào.


Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 13

Đun lửa vừa đến khi cà chua chín mềm.

Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 14
Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 15

Nấu lửa nhỏ đến khi nước xốt sánh lại, cốt lết thấm gia vị thì tắt bếp. Thêm vào 1/2 bát nước đợi sôi rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì cho hết phần cốt lết chiên vào.


Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 16

Lấy sườn cốt lết xốt cà chua ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 17
Miếng sườn săn, thấm đều gia vị, nước xốt sánh và gia vị nêm nếm hài hoà. Món ăn có vị mặn và ngọt thanh rất hợp cho những bữa cơm gia đình.Không tốn nhiều thời gian để chế biến nên món ngon này đâu nhé!

Bữa tối làm nhanh ăn ngon với sườn cốt lết xốt cà chua 18

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm