Cơ quan chức năng xác định, tổng cộng 740 người ăn, trong đó có 266 người có triệu chứng bị ngộ độc. Trong số này có 190 người phải vào bệnh viện điều trị và may mắn không có trường hợp nào tử vong.
Không ít gia đình tin rằng chỉ cần cho thực phẩm vào tủ lạnh là an toàn tuyệt đối. Tuy nhiên, thói quen bảo quản sai cách lại có thể khiến nhiều “mối nguy” âm thầm tích tụ, thậm chí liên quan đến các bệnh nghiêm trọng.
Không ít người có thói quen giữ lại thức ăn thừa trong tủ lạnh rồi hâm nóng lại vào ngày hôm sau. Tuy nhiên, một số thực phẩm nếu để qua đêm và hâm lại có thể tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Hộp nhựa tiện lợi nhưng không phải lúc nào cũng an toàn. Theo chuyên gia dinh dưỡng, có những thực phẩm nếu bảo quản trong nhựa không chỉ nhanh hỏng mà còn có thể khiến hóa chất thôi nhiễm vào thức ăn.