Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ!
Món chả bò quấn mía không chỉ thơm ngon đậm vị thịt bò mà còn được thấm vị ngọt từ mía tạo nên đặc trưng vô cùng hấp dẫn đối với bất cứ ai!
-4da52/tuyet-chieu-lam-cha-bo-quan-mia-thom-ngon-bat-ngo.jpg "Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ! 1")
|
|
-4da52/tuyet-chieu-lam-cha-bo-quan-mia-thom-ngon-bat-ngo.jpg "Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ! 3") Để làm chả bò quấn mía bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 250g giò sống 200g thịt bò 100g mỡ phần Hành, tỏi khô 1 nhúm tiêu hạt, 1 thìa cafe tiêu bột 1 thìa cafe nước mắm ngon 2 lóng mía |
 |
-4da52/tuyet-chieu-lam-cha-bo-quan-mia-thom-ngon-bat-ngo.jpg "Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ! 5") Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng mỏng. Mỡ phần thái hạt lựu nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ. -4da52/tuyet-chieu-lam-cha-bo-quan-mia-thom-ngon-bat-ngo.jpg "Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ! 6") Mía chẻ 6. |
 |
 Cho thịt bò, hành khô, tỏi, tiêu hạt và 1 thìa cafe nước mắm vào máy xay. -4da52/tuyet-chieu-lam-cha-bo-quan-mia-thom-ngon-bat-ngo.jpg "Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ! 9") Xay nhỏ. |
 |
 Lấy thịt bò xay ra đĩa cùng với giò sống, mỡ phần và 1 thìa cafe tiêu bột. -4da52/tuyet-chieu-lam-cha-bo-quan-mia-thom-ngon-bat-ngo.jpg "Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ! 12") Trộn đều. |
 |
 Đeo găng tay nylon nặn chả bao xung quanh mía.  Làm lần lượt tới khi hết chả và mía. |
 |
 Xếp chả vào xửng/chõ hấp chín.. -4da52/tuyet-chieu-lam-cha-bo-quan-mia-thom-ngon-bat-ngo.jpg "Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ! 18") Thời gian hấp khoảng 5 phút kể từ khi nước sôi. Chả rất nhanh chín nên không cần hấp lâu quá. -4da52/tuyet-chieu-lam-cha-bo-quan-mia-thom-ngon-bat-ngo.jpg "Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ! 19") Chả sau khi hấp có thể ăn ngay cũng rất ngon rồi, tuy nhiên để chả thơm hơn và phần vỏ có độ dai thì bạn cho chả vào chảo rán vàng nhé! -38f0e/tuyet-chieu-lam-cha-bo-quan-mia-thom-ngon-bat-ngo.jpg "Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ! 20") |
Món chả bò quấn mía thơm mùi thịt bò, hạt tiêu, ngọt đậm đà vị thịt bò. Khi ăn phần chả bên trong bạn còn thấy vị ngọt thơm của mía thấm vào phần chả rất ấn tượng. Bạn có thể dùng chả bò quấn mía như món nhắm hoặc món mặn để ăn cơm đều rất ngon.
-4da52/tuyet-chieu-lam-cha-bo-quan-mia-thom-ngon-bat-ngo.jpg "Tuyệt chiêu làm chả bò quấn mía thơm ngon bất ngờ! 22")
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cả nhà hẳn sẽ bất ngờ với sự khéo léo khi bạn trổ tài làm chả hải sản hình hoa sen cực bắt mắt!
