Trứng vịt lộn xào me - nghe đã thèm!

19-12-2011 06:27:09

Món này vừa có thể là món ăn vặt cho chị em, vừa có thể là món nhậu cho các chàng; lại rất dễ thực hiện - còn chần chờ gì nữa mà bạn không thử làm ngay nhỉ!

 
 
 
Nguyên liệu:
5 – 6 trứng vịt lộn
1 vắt me
Rau răm
Nước mắm, đường, hành tỏi.
 
Bước 1:
 
Cho vào nồi nước ½ muỗng café muối và luộc chín trứng vịt lộn trong nồi nước này.
 
Bước 2:
 
Trong khi luộc trứng bạn ngâm me với nước nóng, dằm nát, cho hành tỏi xay nhuyễn, nước mắm, đường và ớt khuấy đều, nêm chua ngọt vừa miệng.
 
Bước 3:
 
Trứng chín bạn bóc vỏ, để riêng.
 
Bước 4:
 
Làm nóng dầu trong nồi hoặc chảo sâu lòng, cho trứng vịt lộn vào xào qua.
 
Thêm tiếp nước mắm me vào xào chung, nêm thêm 2 muỗng café bột ngọt.
 
Đun cho đến khi nước me hơi sệt lại là được.
 
 
Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh nếu thích.
Trứng vịt lộn xào me là một trong những món khoái khẩu của mình vào ngày lạnh, vị chua ngọt của nước mắm, vị cay cay của ớt, món ăn nóng sốt vừa ăn vừa hít hà thật tuyệt!
 
 
 
Món này vừa có thể là món ăn vặt cho chị em; vừa có thể là món nhậu cho các chàng; lại rất dễ thực hiện. Còn chần chờ gì nữa, ban hãy mau vào bếp thử làm món này ngay nhé!
 
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
 
 


 
Nhanh tay khoe những bức ảnh cưới tuyệt đẹp và hạnh phúc ngọt ngào của bạn được chụp tại khắp các vùng miền tại www.anhcuoi.afamily.vn. Xem hướng dẫn chi tiết về thể lệ cuộc thicách up hình tại đây. Bật mí: giải thưởng cực hot đấy nhé!
 
Theo Cún, ảnh: aFamily.vn / MASK Online

Sản phẩm độc đáo chống việc hở "Phéc-mơ-tuya"