Salad bắp cải tím
Tuần mới bắt đầu với cảm giác mát lạnh và vị chua ngọt quyến rũ của món salad bắp cải tím. Màu nắng hạ cùng vị của những cơn mưa sẽ khiến bạn tràn đầy năng lượng và cảm xúc.
Thời gian chuẩn bị và chế biến 20 phút
Nguyên liệu:
- 150gr cải bắp tím
- 1 củ cà rốt
- 1 trái ớt Đà lạt
- 150gr thịt ba rọi
- 1 muỗng canh dấm
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh xốt mayonnais
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- Muối
 |
|
Sa lát bắp cải tím |
Cách làm:
1. Tách bắp cải tím riêng từng lá, rửa sạch, để ráo, xắt sợi. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Ớt Đà Lạt bỏ hạt, xắt sợi. Cho cải bắp tím, ớt Đà Lạt, cà rốt vào tô to, trộn đều với một tí muối.
2. Thịt ba rọi rửa sạch, luộc chín, để nguội, xắt sợi.
3. Cho thịt ba rọi, giấm, đường, xốt mayonnaise, dầu mè vào tô cải bắp trộn đèu lên để khoảng 5 phút, bày ra đĩa rồi thưởng thức.
Theomuivi/ BGĐ