Bắp cải xào thịt ba chỉ lạ miệng ngon cơm

Nguyện liệu:

Bước 1:

Bắp cải cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch, để ráo.

Bước 2:

Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, ướp với chút tiêu, muối, nước mắm.

Bước 3:

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 4:

Làm nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, rồi thêm ớt khô và tương ớt Hàn Quốc vào. Đảo khoảng 1 đến 2 phút.

Bước 5:

Cho thịt vào xào đến khi thấy săn và thấm đều gia vị...

Bước 6:

... thì thêm bắp cải vào xào cùng.

Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp và múc ra đĩa, dùng nóng với cơm.