Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon

Vy Trân,
Chia sẻ

Bánh nếp có độ dẻo dai nhất định với lớp dừa sấy và chocolate tăng thêm vị ngọt cho bánh nên bạn không cần cho nhiều đường quá nhé!

Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 1


Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 2
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bánh nếp:

420g gạo nếp
350g dừa sấy
Đường, chocolate
Đậu phộng giã nhỏ

Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 3
Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 4 Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 5

Ngâm gạo nếp trong nước trước từ nửa giờ đồng hồ trở lên, sau đó cho vào nồi thêm 350ml nước và ít đường, nấu chín.

Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 6 Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 7

Quết một lớp dầu mỏng quanh khuôn, cho nếp vào khuôn, ép chặt.

Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 8 Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 9

Sau khi khuôn bánh đã định hình thì bạn lấy bánh ra và cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 10 Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 11

Áo bánh qua lớp dừa sấy.

Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 12 Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 13

Đun nóng chocolate cho tan chảy, rồi xịt một ít lên trên bánh. Bạn cũng có thể dùng siro chocolate có bán sẵn ở siêu thị để tiết kiệm thời gian nhé! Cuối cùng bạn rắc đậu phộng giã nhỏ lên là xong!
Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 14
Bánh nếp có độ dẻo dai nhất định với lớp dừa sấy và chocolate tăng thêm vị ngọt cho bánh nên bạn không cần cho nhiều đường quá nhé! Để tạo hình cho bánh bạn có thể dùng nhiều loại khuôn khác nhau, tuy nhiên để đơn giản và nhanh nhất thì bạn dùng theo cách bên trên, bánh vẫn đẹp mà khi làm lại nhanh gọn.

Bánh nếp kiểu mới làm dễ ăn ngon 15

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)
Chia sẻ