Nấm xào cá
Trang trí hành lá lên trên đĩa nấm và cá, bạn sẽ có một đĩa xào vô cùng hấp dẫn, cá thơm và ngọt, nấm ăn vứa giòn lại vừa mềm rất thú vị.
 |
- 20gr nấm đông cô.
- 50gr cà chua bi.
- 1 củ hành tím.
- 200gr philê cá lóc.
- 2 cọng hành lá.
- Gia vị ướp: 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa súp dầu hào, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước tương.
- Dầu ăn, tiêu.
Cách làm:
- Ngâm mềm nấm, luộc chín, nêm nước tương, đường.
- Thái cá vừa ăn, ướp gia vị.
- Thái múi củ hành, bổ đôi cà chua, tước sợi hành lá.
- Đun nóng dầu, xào củ hành, cho cá, cà chua vào, nêm gia vị.
- Cho nấm vào, đảo nhanh.
Theo vnnavi