Món này nên ăn lúc nóng, hương vị vừa quen vừa lạ, đem lại cảm giác thú vị cho người ăn.
Rắc rau mùi tây, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 300gr thịt philê bò.
- 2 quả cam vàng.
- 1 củ hành tây.
- Rau mùi tây.
- Gia vị: bột nêm, nước mắm, đường.
- 1/2 bát nước dùng.
- 1 thìa súp cà bát, thái hạt lựu.
- Dầu ăn, bột năng.
Cách làm:
- Thịt bò cắt miếng vuông.
- Vắt lấy nước cốt 1 quả cam, quả còn lại gọt vỏ, cắt miếng.
- Thái hạt lựu hành tây.
- Thái sợi một ít vỏ cam.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào xào với cà bát, thịt.
- Cho nước cam, nước dùng vào ngập thịt.
Theo vnnavi