3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức

Sữa chua dẻo, thạch dừa quả, nước mía sầu riêng, nước mía trân châu thạch đen dừa tươi - nghe tên đã thấy hấp dẫn mát rượi chưa các mẹ?

Sữa chua dẻo

Không phải là món ăn vặt xa lạ, mới mẻ, song sữa chua dẻo chưa bao giờ "hạ nhiệt" mỗi khi trời nóng bức. Gọi là dẻo vì nó không quá loãng như sữa chua uống, cũng không bị chảy như các loại sữa chua thông thường, mà có thể xắt nhỏ ra như viên thạch, rất dễ ăn. Đừng nhầm lẫn món ăn này với sữa chua bán trong siêu thị nhé!

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 1.

Bên dưới là những viên sữa chua dẻo mát lạnh, bên trên là hoa quả thơm lừng chua ngọt. (Ảnh: Địa chỉ ăn vặt)

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 2.

Vô vàn biến tấu thú vị ngon lành của sữa chua dẻo, với bột cacao, matcha, kem tươi, siro đậu biếc, trân châu đường đen... (Ảnh: Kenh14)

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 3.

Một cốc sữa chua dẻo mix topping như thế này chỉ từ 20 - 35k thôi. (Ảnh: @tunluvfood)

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 4.

Sữa chua dẻo vừa ngon vừa tốt cho hệ tiêu hóa, trẻ nhỏ cũng thưởng thức được, tội gì không rủ gia đình đi ngay. (Ảnh: @trangnhim)

Từng viên sữa chua trắng mềm, ngậy mịn, cho vào miệng đến đâu là tan ra đến đó, mát rượi, ngọt thơm, rưới thêm siro hoa quả, vài miếng xoài chín, dâu tây... hoặc bất kỳ loại topping hấp dẫn nào đó. Vậy là đủ cho một chiều cuối tuần mùa hè rực rỡ rồi!

Gợi ý một số địa chỉ sữa chua dẻo ngon ở Hà Nội:

- Sữa chua dẻo hoa quả 37 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm (30k)

- Sữa chua dẻo cacao 80 Hàng Nón, Hoàn Kiếm (25K/cốc)

- Friz Coffee - Số 39 Nguyễn Hữu Huân (20k)

- Mon Cafe - Hàm Nghi, trong khu đô thị Mon City (30k - 35k)

Thạch dừa quả

Được cho là "đặc sản" giải nhiệt của Hải Phòng, thạch dừa nguyên quả đang "làm mưa làm gió" trong lòng các tín đồ mê ăn vặt cùng với món dừa dầm. Ở Hà Nội thì món này vẫn chưa phổ biến khắp các hàng quán đâu, nên nếu muốn ăn thì bạn có thể đặt qua các shop online, hoặc mày mò tự làm ở nhà cũng không khó lắm.

Thạch dừa quả - món giải nhiệt mùa hè đang được nhiều người lùng sục ở Hà Nội (Ảnh: Nguyễn Thụy Dương)

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 7.

Không chỉ hội chị em mà cư dân mạng cũng đang sốt xình xịch với món thạch dừa quả này. (Ảnh: Trang Le)

Thực chất thì món này cũng không khác gì thạch dừa xiêm nguyên trái quen thuộc mà chúng ta vẫn hay thưởng thức ở khắp các quán kem, cafe, ăn vặt quanh thủ đô. Tuy nhiên, điểm thú vị ở đây là thạch dừa quả được tách nguyên phần cùi bên trong một cách khéo léo, chỉ cắt 1 lỗ duy nhất ở đầu quả, còn nước dừa bên trong được cô lại thành thạch.

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 8.

Món ăn vặt mát lành này hứa hẹn sẽ khuấy đảo mùa hè (Ảnh: Rainbow Jelly Cake)

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 9.

Một quả dừa phiên bản nhân flan rau câu, các mẹ mua về có thể chế thành vô số món ăn vặt khác nữa để phục vụ gia đình: trộn với sữa tươi, mix cùng caramen trân châu, dừa tươi, thạch lá nếp... (Ảnh: Rainbow Jelly Cake)

Rất nhiều mẹ bỉm sữa khéo tay còn tự làm được thạch dừa nguyên quả ở nhà, với nhiều nguyên liệu khác rất healthy như nước ép trái cây, rau củ... trông vừa đẹp mắt vừa tiết kiệm tiền.

Một số nơi sáng tạo ra phiên bản ngon lành hơn, bên trong cùi dừa là nhân flan rau câu lá dứa, nước dừa, kem tươi... Từ vị giòn sần sật của rau câu đến vị ngậy béo của flan, vị bùi bùi của cùi dừa non, tất cả đều quyến rũ vị giác vô cùng.

Khi ăn, chỉ cần bổ ra, cắt làm nhiều miếng như dưa hấu, không cần bỏ vỏ cầu kỳ. Ngon bổ rẻ, cả nhà cùng vui, ăn thử đi các mẹ!

Gợi ý một số địa chỉ bán sẵn ở Hà Nội, có nhận ship:

- Số 30A ngõ 576 Hoàng Hoa Thám (45k/ quả).

- Rainbow Jelly Cake số 28 ngõ 54 Tôn Thất Tùng (15k/lạng tùy quả).

- Ngõ 185 Chùa Láng (40k/quả).

Nước mía 1001 topping

Không chỉ đơn thuần là những cốc nước mía mộc mạc ép nguyên chất vắt thêm quả quất và cả vốc đá lạnh truyền thống, giờ đây, thứ thức uống giải nhiệt tuyệt hảo của mùa hè đã có thêm cả list "họ hàng" mới, biến tấu vô cùng sáng tạo, như nước mía trân châu, nước mía sầu riêng, nước mía lạc rang, nước mía hoa quả... Hương vị ngọt ngào quen thuộc sẽ được "điểm" thêm những nốt vị giác khác vừa lạ lùng vừa thú vị nhờ mấy món topping trên.

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 13.

Không chỉ có ở Sài Gòn, miền Tây sông nước, giờ đây nước mía 1001 topping đã có tại Hà Nội. (Ảnh: Linh Bon)

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 14.

Nước mía trân châu dừa khô mix thạch, thèm rớt nước miếng chưa các mẹ? (Ảnh: @tunluvfood)

Nhiều người tỏ ra khá hoang mang khi món nước mía yêu thích lại được kết hợp cùng sầu riêng mà họ rất ghét. Thế nhưng, cứ thử uống xem nào, biết đâu lại nghiện điên đảo! Mà cũng đâu chỉ có sầu riêng, còn cả hoa quả, thạch, dừa khô, dừa tươi... đủ loại cho bạn lựa chọn.

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 15.

(Ảnh: @khanhhuyenh2)

3 thức uống mát lạnh ngon tuyệt vời cho dịp cuối tuần, nhất định bố mẹ nên dắt em bé đi thưởng thức - Ảnh 16.

(Ảnh: @nofoodphobia)

Và điều tuyệt vời nhất chính là giá của món nước uống "thần thánh" này chỉ từ 10k trở lên mà thôi. Hút một hơi là sảng khoái, tỉnh người ngay lập tức, quá rẻ cho một tình yêu!

Ở Hà Nội thì chưa có nhiều hàng quán cập nhật thêm topping cho nước mía đâu, nhưng chị em vẫn có thể tìm được một vài địa chỉ để thỏa mãn sự tò mò và xua tan cơn nóng đấy.

Một vài địa chỉ gợi ý mới toanh quanh Hà Nội cho tín đồ nước mía:

- 37E Hàng Vải (từ 12k).

- 433 Lý Thường Kiệt (10k/cốc).

- 125 Trương Định (15k/cốc trở lên).

- 31/150 Chùa Láng chuyên các loại nước mía mix.


Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm