10 phút làm món ngon mới toanh từ thịt bằm, ăn với cơm ngon khỏi nói!

Nguyên liệu:

100g thịt nạc

1 cây cần tây

2 quả trứng

15ml dầu hào

15ml nước tương

2 tép tỏi

Một ít muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn

Cách làm:

Thịt rửa sạch bằm nhỏ sau đó thêm chút muối và hạt tiêu vào trộn đều.

Rau cần tây nhặt bỏ lá, rửa sạch phần cọng rồi thái nhỏ. Đập trứng vào bát, đánh tan. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào rồi chiên tơi.

Đổ một ít dầu ăn vào trong chảo sau đó cho thịt vào xào săn. Nêm thêm chút đường, nước tương vào đảo đều cho ngấm thì cho ra bát. Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ rau cần tây vào xào cho đến khi rau chuyển màu.

Cuối cùng cho thịt và trứng vào đảo chung, nêm thêm chút dầu hào và đường rồi xào cho ngấm gia vị sau đó tắt bếp.

Thành phẩm:

Rau cần tây được nhiều người yêu thích bởi hương thơm đặc biệt. Trong rau cần tây có chứa hàm lượng sắt tương đối cao, tốt cho máu. Việc kết hợp rau cần tây cùng trứng và thịt bằm tạo nên một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ cũng như cả nhà.

Chúc bạn làm được món thịt xào trứng và rau cần tây thật ngon nhé!