Mẹo nhỏ "dụ" bé ăn rau
Hãy thử kể những câu chuyện hấp dẫn như "ăn cà rốt sẽ sáng mắt và tinh nhanh như thỏ", "cà chua làm đẹp da" sẽ khiến bé tự động ăn rau mà không cần phải ép hay thúc giục.
Rau xanh là loại thực phẩm chức năng, nó không chỉ cung cấp cho cơ thể một hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất mà còn bổ sung một lượng chất xơ đáng kể. Tuy nhiên, bé nhà bạn lại luôn tìm cách từ chối món rau, điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ. Vậy phải làm sao để tạo thích thú cho trẻ khi ăn rau?
Mẹo nhỏ mách bạn
- Bổ sung thêm nhiều loại rau vào trong danh sách những loại thực phẩm mua để dự trữ. Điều này sẽ giúp cho bạn có thể chế biến món rau bất cứ khi nào cần.
- Nên để sẵn một đĩa rau củ tươi hay salat trộn ướp lạnh hoặc cũng có thể là rau đã được nấu chín trước mặt bé, khi bé cảm thấy đói.
- Hãy để sẵn một bát cà chua, quả cheri hay cà rốt trong ngăn mát của tủ lạnh để làm đồ ăn nhanh cho bé. Bé có thể ăn chúng bất cứ khi nào bé muốn.- Đừng quên thêm nước xốt cà chua hoặc cà chua đã được ninh nhừ vào các món rau, để món rau trở nên hấp dẫn hơn và tăng cường hàm lượng vitamin C cho cơ thể.
- Khi chế biến các món rau, bạn không nên luộc, ninh hay hầm quá kỹ sẽ khiến lượng vitamin và khoáng chất sẵn có trong rau bị thất thoát đi.
- Khi đi siêu thị hay đi chợ nên đưa bé đi cùng và để cho bé tự chọn loại rau mà bé muốn ăn.
- Bạn hãy làm “gương “ cho bé, bằng cách trong bữa ăn hãy chỉ cho trẻ thấy, bạn cũng ăn rất nhiều rau và khuyến khích bé làm theo bạn.
- Hãy tạo cho bé một quy ước: Hãy ăn hai phần rau xanh trước bữa ăn tráng miệng. Bạn hãy dành cho bé sự lựa chọn món rau mà bé yêu thích, nhưng nên nhớ hãy cùng bé duy trì quy ước.
- Nên để ý xem bé thích ăn món rau nào nhất. Trong thời gian đầu tập cho bé ăn rau, bạn nên thường xuyên thay đổi mỗi ngày một món rau, một cách chế biến khác nhau. Sau đó hãy ghi lại 10 loại rau mà bé thích ăn nhất và cách chế biến món rau mà bé muốn ăn nhất. Từ đó bạn nên thường xuyên cho bé ăn những món rau đó hơn so với các loại rau khác, nên nhớ không nên dập khuân chỉ một vài loại rau và chế biến theo một vài cách giống nhau, sẽ khiến bé nhàm chán đấy.
- Nếu có thể, bạn và bé hãy cùng nhau trồng rau ở trong vườn. Có thể bé không giúp bạn được gì trong công việc trồng nhau, tuy nhiên nó sẽ giúp trẻ hiểu hơn về giá trị của các loai rau.
- Các món súp rau cũng là các món ăn có thể giúp trẻ ưa thích việc ăn rau xanh hơn. Các món súp quen thuộc như súp carot, súp nấm, súp rau tổng hợp. Bạn hãy thường xuyên nấu những món súp sáng tạo với đa dạng các loại rau củ quả khác nhau.
- Khuyến khích bé ăn rau bằng những câu chuyện kể hấp dẫn: “ăn cà rốt sẽ sáng mắt và nhanh nhẹn như thỏ”, “ăn rau ngót da sẽ đẹp như hoa hậu”.
- Cho bé ăn cùng gia đình với những món rau, trái cây trình bày hấp dẫn.
Lưu ý:
- Xay nhuyễn.
- Chỉ hầm lấy nước.
- Ăn chỉ một vài món và loại rau quen thuộc.
- Chỉ cho trẻ uống nước quả mà không cho ăn rau.
- Ép bé ăn những loại rau mà bé không thích. Ví như bé thích ăn rau muống nhưng theo bạn rau muống không mềm và dễ nhai như rau mồng tơi, vì thế nên bắt trẻ ăn rau mồng tơi thay vì cho trẻ ăn theo sở thích của trẻ.
- Không cho trẻ ăn cùng mâm cơm với người lớn.