Xem bóng đá không thể bỏ qua món nem tai giòn sựt nhâm nhi cực thích
Món nem tai là một trong những món nhậu hoàn hảo bạn không thể bỏ qua.
Nguyên liệu:
- Tai lợn: 1 chiếc to (400g)
- Thính rang: 1 bát nhỏ
- Chanh, tỏi, ớt, gia vị, một chút gừng giã nhỏ
- Lá chanh
Cách làm:
Bước 1
Tai lợn làm sạch, luộc chín cùng chút gừng giã nhỏ rồi vớt ra để nguội.
Bước 2
Tai lợn để nguội, thái miếng mỏng.
Bước 3
Trộn tai lợn cùng với tỏi băm, nước cốt chanh, 1 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa đường.
Bước 4
Để tầm 10 phút cho tai lợn ngấm gia vị , sau đó cho thính vào trộn đều để thính bám vào phần thịt.
Cho phần nem tai vừa trộn thính ra đĩa, trải lá sắn xuống dưới, rồi cho ớt thái lát, lá chanh thái nhỏ lên trên. Khi ăn nem tai cuốn cùng lá sắn chấm với nước mắm pha tỏi, ớt. Nếu không có lá sẵn bạn có thể thay bằng lá sung cũng ngon lắm nhé!
Nem tai ăn giòn sần sật, thính gạo thơm lừng cùng vị đậm đà của gia vị sẽ là món tuyệt ngon để nhi nhi khi xem trận bóng đá đấy!
Chúc các bạn thành công!