Tôm áp chảo làm nhanh mà ngon đẹp như nhà hàng
Vị ngọt của tôm kết hợp với vị chua vừa phải của xoài chín dở trong món tôm áp chảo khiến bạn ngon miệng hơn nhiều đấy!
-0f8bb.jpg "Tôm áp chảo") Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm áp chảo: - Tôm tươi cỡ vừa: 10 con (khoảng 300g) - Xoài chín ương: 1 quả - Nước mắm - Mù tạt - Đường - Dầu ăn - 1 thìa cốt chanh + 1 thìa vỏ chanh - 1 mẩu gừng nhỏ - Hạt tiêu - Que xiên, rau húng bạc hà để trang trí |
 | -0f8bb.jpg "Tôm áp chảo") Tôm rửa sạch, vẩy ráo nước, bóc vỏ phần thân (giữ lại phần duôi để trang trí cho đẹp) sau đó tẩm ướp với chút mắm, chút đường, mù tạt, tỏi bằm nhỏ, tiêu, ớt, vỏ chanh, gừng bằm nhỏ khoảng 20 phút. |
 | -0f8bb.jpg "Tôm áp chảo") Dùng vỉ nướng đặt lên bếp gas, phết chút dầu ăn lên bề mặt và nướng tôm cho chín. |
-0f8bb.jpg "Tôm áp chảo") Loại bỏ phần đầu tôm. |
 | -0f8bb.jpg "Tôm áp chảo") Xoài gọt vỏ, cắt hình ô vuông nhỏ. |
 | -0f8bb.jpg "Tôm áp chảo") Dùng xiên tre xiên 1 con tôm với 1 miếng xoài và làm như vậy cho tới khi hết tôm. Bày món tôm áp chảo lên đĩa và trang trí. |
-0f8bb.jpg "Tôm áp chảo")
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món tôm áp chảo này nhé!