Tổ chức tiệc cuối năm, "đi đu đưa" với phong vị Sài Thành tại Hẻm Quán

Văn hóa kết hợp ẩm thực Sài Gòn giữa lòng phố thị

Đến với Hẻm là đến với không gian miệt vườn trù phú, mộc mạc mang đậm phong cách thôn quê. Lấy màu sắc chủ đạo là màu nâu trầm cùng lối kiến trúc xưa với tường gạch thô, bàn ghế gỗ kết hợp những khoảnh xanh mướt dễ chịu của cỏ cây hoa lá, Hẻm Quán dân dã, thân thuộc mà cũng thật gần gũi. Nơi đây gây ấn tượng bởi cách trang trí độc đáo, sử dụng những bức ảnh cỡ lớn về Sài Gòn xưa, tranh gỗ, đĩa men, đèn dầu và chiếc xe đạp cổ, xen giữa là màu xanh của những chiếc chao đèn, phủ lên không gian vẻ đẹp vừa cá tính, vừa hoài cổ. Với châm ngôn mang đến cho thực khách trải nghiệm trọn vẹn về cả văn hóa từ thói quen ăn uống, phong cách hàng quán ở Sài Gòn, khi bước đến Hẻm, bạn như lạc trong khu vườn Nam Bộ trù phú, được đón tiếp bằng sự chân thành, mộc mạc và vô cùng mến khách theo đúng chất của người miền Nam, điều có lẽ cực kỳ khó tìm thấy một nơi thứ hai ở Thủ đô này. Tạm gác lại những bộn bề của công việc để ngồi bên nhau trong không gian thoáng đãng, tươi mới, cùng hàn huyên dăm câu chuyện, còn gì vui vẻ và thú vị hơn ?

Ăn ngon, ăn sành tại Hẻm Quán

Nếu đã trót yêu những món ngon của miền Nam Bộ, chắc chắn nên thử ghé Hẻm quán một lần. Với thực đơn hơn 150 món ăn đặc sắc và độc đáo gồm món ăn lai rai và món chính, Hẻm Quán chinh phục thực khách gần xa bởi hương vị đặc biệt và tròn vị. Hẻm Quán cũng rất chăm chút cho từng món ăn của mình bằng việc kỳ công chuẩn bị rất nhiều loại rau gia vị đặc trưng chỉ có ở miền Nam như bông điên điển, rau đắng, bông súng… Món ăn không chỉ ngon mà còn rất "chuẩn", đủ sức làm vừa lòng không chỉ những khách quen mà còn khiến thực khách chưa từng thử qua món miền Nam tấm tắc.

Đến với Hẻm Quán, đừng quên nếm thử những món ăn đặc trưng đậm chất Nam Bộ như kho quẹt, cá đuối, lẩu cá kèo. Món lẩu cá kèo là món ăn được rất nhiều thực khách ưa chuộng tại Hẻm Quán với hương vị rất độc đáo và riêng biệt. Lẩu cá kèo là sự tổng hòa của vị bùi, béo của cá kèo, vị chua của lá giang, vị chát của các loại rau gia vị cùng cái đậm đà của nước lẩu. Cá kèo tươi roi rói, chuẩn bị cùng các loại rau nhúng đặc trưng của xứ sở miệt vườn chỉ có tại Hẻm Quán rau muống, bắp chuối, rau đắng, bông điên điển, bông súng… Đến khi ăn, đợi nước lẩu sôi rồi thả thật nhanh cá kèo tươi vào, đợi cá chín rồi vớt ra chấm với nước mắm ớt để giữ nguyên vị ngọt đặc trưng. Nước lẩu chua chua ngọt ngọt hoà cùng vị béo ngậy của cá kèo cứ như tan ra trên đầu lưỡi. Giữa trời đông tháng giá, được nhấm nháp chút phong vị của miền Nam nắng gió, nâng chén rượu ngọt đậm đà và kể cho nhau nghe về một năm đầy biến động đã qua, có còn gì thú vị hơn?

Không những thế, Hẻm Quán còn liên tục đổi mới thực đơn, cho ra mắt món mới để chinh phục những thực khách khó tính nhất. Chiều lòng khách mùa tiệc tùng cuối năm, Hẻm Quán vừa cho ra mắt thực đơn chủ đề lòng bò đúng điệu Sài Gòn gồm Lẩu lòng bò quận Nhứt, Lẩu lòng bò lai rai, lòng bò chảo đồng và lòng bò chao bản gang. Những miếng lòng tươi sạch được chế biến bởi những đầu bếp tài hoa, càng nhai càng giòn, càng béo. Thưởng thức món lòng bò của Hẻm quán, bỗng chốc thấy trước mắt là đô thị Sài thành sáng lấp lánh với những hàng quán vỉa hè vừa mộc mạc, dân dã, luôn nồng nhiệt đón khách với những món ngon đến độ không thể dừng đũa. Tiệc cuối năm "đổi gió" với món ngon của phương Nam để cuộc vui thêm trọn vị, tại sao không?

Thỏa sức tụ tập, tròn vị tiệc tùng đoàn viên ngày cuối năm

Với sức chứa lên tới hơn 200 khách cùng đa dạng các khu vực phục vụ như khu trong nhà, khu ngoài trời, phòng tiệc khép kín, Hẻm Quán là địa chỉ thích hợp cho những cuộc gặp mặt cuối năm của gia đình, bạn bè hoặc công ty. Quán cũng hỗ trợ trang trí tiệc, loa kéo và máy chiếu phục vụ những buổi gặp mặt có đông khách mời, mang tới những trải nghiệm ẩm thực đầy mãn nguyện cho tất cả thực khách.

Đặt tiệc ngay hôm nay tại Hẻm Quán để nhận những ưu đãi hấp dẫn nhất cho khách cuối năm!