Thực đơn món cay cho ngày lạnh

Emily, ảnh: aFamily.vn,
Chia sẻ

Những ngày trời lạnh, các món cay luôn được nhiều người yêu thích hơn bao giờ hết, bạn hãy tham khảo 3 thực đơn cực ngon với các món cay này nhé!

Thực đơn 1
 

Đánh giá:

Khẩu phần 3-4 người ăn
Thời gian thực hiện: 60 phút
Giá tiền: 90,000đ
Độ khó: Thực đơn món cay cho ngày lạnh 1


Đi chợ:
 
- 1 cái chân giò
- 300gr tôm
- 150gr đậu cô ve, 100gr giá đỗ
- Hành lá, hành khô, rau mùi, tỏi, ớt, sả
- Mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm
- 1 quả lê to

 
Với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, bạn vẫn có thể tạo nên một bữa cơm ngon với các món lạ miệng, dễ ăn. Giò heo không còn ngán bởi được kho cay, hơn nữa món ăn đậm đà này sẽ rất hợp khi được kết hợp cùng rau muống luộc và nước luộc rau dầm sấu!
 
Thực đơn món cay cho ngày lạnh 2

Giò heo kho cay

Vị cay nồng của sả ớt hòa quyện với vị béo giòn của khoanh giò sẽ khiến nồi cơm nhà bạn mau hết lắm đấy nhé!


Thực đơn món cay cho ngày lạnh 3

Tôm xào giá đỗ, đậu ve

Vị ngọt tự nhiên của tôm, giá được xào cùng với đậu ve làm món mặn ăn cơm rất hợp; tuy đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn.


Thực đơn món cay cho ngày lạnh 4

Rau muống luộc – nước luộc rau dầm sấu


Thực đơn món cay cho ngày lạnh 5

Tráng miệng: quả lê


Thực đơn 2

Đánh giá:

Khẩu phần 4-5 người ăn
Thời gian thực hiện: 80 phút
Giá tiền: 130,000 đ
Độ khó: Thực đơn món cay cho ngày lạnh 6


Đi chợ:
 
- 20 con tôm sú, 200gr thịt bò
- 1 bộ khung xương gà, 1 trái bí
- 2 củ khoai tây, 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây
- Ít cần tây, hành lá, củ cải trắng, tỏi, gừng
- 1 lòng trắng trứng, ít bột bắp, dầu ăn
- Xốt cà chua, tương ớt, đường, hạt nêm, tiêu, muối
- 500gr quýt ngọt

 
Sau một ngày làm việc vất vả, hẳn chồng bạn sẽ rất vui khi thấy một mâm cơm thật ngon và đẹp mắt. Thực đơn này tuy làm hơi cầu kỳ nhưng sẽ rất hợp mỗi khi bạn muốn "nịnh" chồng đấy!
 
Thực đơn món cay cho ngày lạnh 7

Tôm xốt cay

Từng con tôm dai với lớp vỏ giòn bên ngoài và thấm nước xốt cay cay chua chua và ngọt nhẹ khiến cả nhà đều thích thú hơn với bữa tối!

Thực đơn món cay cho ngày lạnh 8

Bí xào thịt bò

Bí xào thịt bò vừa giòn vừa mát, miếng bí cắn vào mọng nước, ngọt thanh thơm hương vị bò.


Thực đơn món cay cho ngày lạnh 9

Canh xương gà nấu rau củ

Món ăn có vị thanh thanh rất ngon, ngọt thơm vị thịt gà lại tốt cho sức khỏe bởi sự kết hợp giữa thịt gà và cần tây còn là vị thuốc chống cảm cúm vô cùng hữu hiệu.

Thực đơn món cay cho ngày lạnh 10
Tráng miệng: quả quýt

Thực đơn 3
 

Đánh giá:

Khẩu phần 4 người ăn
Thời gian thực hiện: 70 phút
Giá tiền: 80,000đ
Độ khó: Thực đơn món cay cho ngày lạnh 11


Đi chợ:
 
- 300gr cá cơm tươi
- 300gr giò sống
- 1/2 cái bắp cải nhỏ, 1 mớ rau muống, 1 lọn miến
- Mật ong, vừng, ớt bột, gừng, dầu vừng
- Hành lá, muối, mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tỏi
- 5 quả chuối

 
Đây có lẽ chính là thực đơn ngon - bổ - rẻ cho mọi gia đình. Vị cay của món cá cơm được cân bằng lại bởi vị thanh mát của món canh bắp cải cuộn giò sống giúp bữa cơm trở nên ngon miệng hơn.
 
Thực đơn món cay cho ngày lạnh 12

Cá cơm kho cay

Món cá cơm kho này tuy là món ăn kiểu Hàn Quốc, nhưng nguyên liệu lại rất dễ kiếm ở Việt Nam và cách làm cũng khá gần gũi với các gia đình người Việt.




Thực đơn món cay cho ngày lạnh 13

Canh bắp cải cuộn giò sống

Vào mùa đông, thỉnh thoảng mình thêm chút gừng xắt nhỏ vào nấu cùng canh để có được mùi thơm dễ chịu của gừng, hơn nữa bởi mình dùng giò sống làm từ thịt gà nên mùi gừng cũng rất hợp!

Thực đơn món cay cho ngày lạnh 14

Rau muống xào tỏi


Thực đơn món cay cho ngày lạnh 15
Tráng miệng: quả chuối



Các món nướng cũng rất được ưa chuộng vào những ngày mát trời,
mời bạn tham khảo 3 thực đơn món nướng hấp dẫn nhé!

Thực đơn món cay cho ngày lạnh 16
Chia sẻ