So sánh 20 năm trước, nhiều người sửng sốt trước làn da trẻ trung của Song Hye Kyo, món ăn dưỡng da từ sâu bên trong hóa ra rất phổ biến ở Việt Nam

Đó chính là súp bí ngô!

Trong rất nhiều lần phỏng vấn trước truyền thông, khi được hỏi bí quyết nào giúp mình có làn da trẻ đẹp bất chấp tuổi tác, diễn viên Song Hye Kyo từng nhiều lần tiết lộ đó là món ăn mang tên súp bí ngô.

Song Hye Kyo đặc biệt nhấn mạnh, đây là món ăn vô cùng yêu thích của cô, được cô sử dụng thường xuyên trong các thực đơn hàng ngày. Món ăn được ưu ái không chỉ bởi có hương vị thơm ngon, giúp no lâu mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Người đẹp thừa nhận, cô ăn để duy trì cơ thể khỏe từ trong ra ngoài, là cách phòng tránh, giảm viêm nhiễm trong cơ thể, đồng thời có làn da khỏe đẹp từ gốc rễ.

Thật tuyệt vời khi bí ngô lại là một loại rau củ quả được trồng và bán rất nhiều ngay tại nước ta. Nếu bạn đang ấp ủ một làn da đẹp ngay từ bên trong, một cơ thể khỏe mạnh hơn, ăn bí ngô có thể là một gợi ý hay ho lúc này.

Nhất là vào thời tiết mùa đông như bây giờ, bí ngô đang trong giai đoạn chính vụ. Bổ sung thêm một loại thực phẩm đúng mùa để khỏe đẹp hơn là điều chị em không nên bỏ qua lúc này.

Bí ngô giúp làm đẹp da, giảm viêm nhiễm, chữa nhiều bệnh được Đông y công nhận

Theo lương y Vũ Quốc Trung (Phòng Chẩn trị Y học Cổ truyền, Hội Đông y Việt Nam), trong Đông y, bí ngô hay còn gọi là bí đỏ, nam qua có cùi ngọt, tính ấm, bổ thần kinh, điều hoà tỳ vị, bổ khí lực, nhuận tràng nên vẫn được dùng để chữa nhức đầu, suy nhược thần kinh, chữa viêm màng não, cao huyết áp, đái tháo đường, đau thần kinh liên sườn, suy chức năng gan, thận, áp xe phổi… Bí ngô cũng rất bổ máu, do đó sẽ giúp tăng cường hồng cầu, giúp da dẻ hồng hào hơn.

Trong hạt bí ngô có 5,54% nước, 33,9% protit, 39,57% lipit, 2% gluxit, 15,06% xenluloza. Những khoáng chất và vitamin này đều cần thiết cho sức khỏe của bạn nói chung, cực tốt để nuôi dưỡng làn da bạn.

Chưa hết, bí ngô rất giàu carotene, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A giúp bạn duy trì thể lực. Hạt bí ngô giàu chất physterol và những axit béo omega 3, omega 6 tốt cho sức khỏe. Bí ngô có tác dụng làm hạ độ đường huyết trong máu của bạn, vì vậy giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, bí ngô còn có tác dụng ngăn ngừa khả năng phát triển thành mãn tính của những người đã bị bệnh tiểu đường.

Những bài thuốc chữa bệnh từ bí ngô

- Đau đầu, nhức đầu, chóng mặt: Bí ngô 100g, đuôi lợn 100g, lạc 40g. Tất cả đem hầm thật nhừ rồi ăn sẽ giúp chữa chứng đau nhức đầu hiệu quả.

- Hỗ trợ chữa viêm gan: Bí ngô 200g đem nấu cùng gan lợn 100g. Ninh thật nhừ rồi ăn như cháo.

- Món ăn tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Bí xanh 50-100g bí ngô xanh đem hầm với 50g thịt vịt, cho gia vị vừa đủ, ăn trong nhiều ngày.

- Người bị rối loạn mỡ máu: Lấy 1/4 quả bí ngô đem gọt sạch vỏ, thái nhỏ hình vuông, cho thêm 500ml nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc bỏ phần xác bí đỏ rồi uống. Kết hợp đi bộ mỗi ngày sau khi uống nước này mỗi sáng sẽ đem lại hiệu quả chữa rối loạn mỡ máu tích cực.

- Trị đau lưng: Vỏ quả bí ngô 60g, rễ cây bông 60g. Cả hai nguyên liệu đem rửa sạch, sắc uống ngày 2 lần sẽ giúp giảm đau mỏi lưng nhanh chóng. Hoặc bạn có thể sử dụng vỏ quả bí ngô già 30g, rễ cây lau 30g và hương nhu 15g, đem rửa sạch, sắc uống mỗi ngày 2 lần.

Ngoài vỏ quả bí ngô, bạn có thể sử dụng hạt bí đỏ để chữa đau lưng bằng cách: Hạt bí ngô 40g, lá cây lạc 20g, đậu đỏ loại nhỏ 30g và gừng khô 3g. Tất cả đem sắc thành thuốc uống ngày 2 – 3 lần giúp giảm nhanh triệu chứng đau lưng mang lại cảm giác dễ chịu hơn.

- Tẩy giun: Bạn hoàn toàn có thể tẩy giun nhờ hạt bí ngô mà không phải sử dụng bất cứ loại thuốc nào bằng cách dùng bí đỏ ăn sống hoặc rang hạt bí đỏ rồi kết hợp dùng cùng thuốc tẩy giun sẽ đem lại hiệu quả tẩy giun cao hơn. Trẻ nhỏ thường xuyên ăn hạt bí đỏ cũng giúp ngăn ngừa chứng giun sán. Tuy nhiên, khi sử dụng cần chú ý liều lượng, tốt nhất là tham khảo ý kiến chuyên gia đông y trước khi dùng.