Quả sấu ngoài công dụng làm đồ ăn thì còn trị nhanh thần kì nhiều bệnh cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều mắc

Vào những ngày hè nắng nóng, chẳng khó để bắt gặp những gánh hàng rong chất đầy những quả sấu xanh, chín đủ cả. Giá sấu xanh trong mùa vụ dao động từ 20-30 ngàn đồng/kg - giá cả rất bình dân nhưng có thể tận dụng được trong cả nấu ăn lẫn chữa bệnh.

Theo nhà khoa học, lương y Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), cây sấu có tên khoa học là Dracontomelum duperreanumP, thuộc Họ Đào lộn hột. Quả sấu xanh dùng nấu canh chua, quả chín dùng ăn hay làm mứt sấu. Cây ưa trồng ở nơi đất pha cát, mùa xuân ra hoa, mùa hạ kết quả, mùa thu quả chín.

Trong Đông y, sấu là loại quả tính bình, vị chua, chát khi quả còn xanh, ngọt khi chín. Có tác dụng giải khát, sinh tân dịch, giải độc, giải say rượu, phong độc, nôn do thai nghén…

Các bài thuốc trị bệnh từ quả sấu

Giới chuyên gia Đông y vẫn thường tin dùng loại quả "dân dã" này để trị rất nhiều căn bệnh phổ biến trong cuộc sống, dùng được cho cả trẻ em lẫn người lớn. Cụ thể như sau:

1. Chữa ho: Có thể tận dụng quả sấu để chữa ho bằng các cách sau:

- Cách 1: Cùi quả sấu tươi 15g, ngâm với ít muối, ngày ngậm 3-5 lần, tốt nhất nên ngậm vào buổi sáng và tối trước khi đi ngủ.

- Cách 2: Cùi sấu tươi 25g sắc với 250ml nước còn 100ml, chia làm 2 lần uống, khi uống cho thêm đường. Uống trong 3 ngày.

- Cách 3: Lấy hoa, quả sấu sắc với 300ml nước còn lại 100ml, chia ra 2-3 lần uống trong ngày.

- Chữa ho cho trẻ em: Lấy hoa sấu hấp cùng mật ong cho trẻ uống ngày vài lần sẽ hiệu nghiệm.

Theo Đông y, có thể sử dụng sấu để trị ho vô cùng hiệu quả.

2. Chữa nôn nghén cho phụ nữ có thai: Dùng quả sấu nấu canh cùng thịt vịt hoặc cá diếc để ăn. Ngoài ra, có thể dùng quả sấu xanh ngâm đường, làm thức uống sẽ giảm nôn nghén rất hiệu quả. Tuy nhiên, bà bầu không nên uống nước sấu nhiều vì có thể gây tăng đường huyết.

3. Chữa nhiệt miệng, háo khát, ngứa cổ, đau họng:

- Cách 1: Lấy vài quả sấu chín dầm đường hoặc muối ăn ngay trong ngày.

- Cách 2: Lấy 4-6g cùi sấu khô đem sắc với 2 bát nước còn nửa bát, uống sau bữa ăn sáng.

- Cách 3: 8g cùi quả sấu khô hãm với nước sôi uống trong ngày. Dùng trong một tuần liền.

4. Chữa say rượu: Dùng 4-6g cùi quả sấu khô sắc lấy nước uống hoặc hãm với nước sôi mà uống. Hoặc dùng nước sấu ngâm đường và gừng để uống rất có hiệu quả.

5. Trị mụn nhọt, lở ngứa: Dùng lá sấu tươi đun nước tắm rửa hoặc lá sấu rửa sạch, giã nát, bọc bằng băng gạc sạch đắp lên vết mụn.

6. Tăng cường tiêu hóa: Lấy sấu hấp với đường làm nước giải khát uống trong ngày. Hoặc sử dụng quả sấu tươi nấu canh chua ăn ngay.

Mọi người cần tránh ăn sấu khi đang đói vì sẽ gây ra cồn cào trong bụng và hại dạ dày.

Lưu ý khi tiêu thụ quả sấu:

Theo lương y Bùi Đắc Sáng, dù sấu là loại quả có nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng lại có vị chua, nhất là sấu xanh nên người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng nên tránh dùng quả sấu tươi hoặc các đồ uống, món ăn có nhiều sấu. Mọi người cần tránh ăn sấu khi đang đói vì sẽ gây ra cồn cào trong bụng và hại dạ dày.

Bên cạnh đó, phụ huynh không nên để trẻ dưới 12 tháng tuổi dùng nhiều quả sấu bởi hệ tiêu hóa của bé còn nhạy cảm, dễ bị tác động bởi axit trong sấu.

Trong mùa hè, nhiều người thường dùng sấu ngâm làm nước giải khát nhưng cũng cần hạn chế sử dụng thức uống này vì sấu ngâm vốn chứa nhiều đường, nếu uống nhiều sẽ gây tăng đường huyết dẫn đến nguy cơ béo phì, tiểu đường, tim mạch…