Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ
Đợt nóng kéo dài khiến cho khẩu vị của gia đình giảm sút đáng kể, một món ăn đơn giản, thanh đạm như nộm dưa chuột lại dễ “lấy lòng” cả nhà hơn.
-58924/nom-dua-chuot-mat-gion-quen-ma-la.jpg "Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ 1")
-58924/nom-dua-chuot-mat-gion-quen-ma-la.jpg "Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ 2") | Bạn cần những nguyên liệu sau để làm nộm dưa chuột: - 50g rau mùi |
-58924/nom-dua-chuot-mat-gion-quen-ma-la.jpg "Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ 3") | Bước 1: Ớt sừng, dưa chuột, đầu tỏi tây, cần tây và rau mùi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 4 – 5 cm. Cố gắng cắt các nguyên liệu cùng kích cỡ thì trông thành phẩm sẽ đẹp mắt hơn. |
-58924/nom-dua-chuot-mat-gion-quen-ma-la.jpg "Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ 4") | Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào một bát trộn. |
-58924/nom-dua-chuot-mat-gion-quen-ma-la.jpg "Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ 5") | Bước 3: Thêm 1 muỗng cà phê ớt bột. |
-58924/nom-dua-chuot-mat-gion-quen-ma-la.jpg "Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ 6") | 1 muỗng cà phê đường. |
-58924/nom-dua-chuot-mat-gion-quen-ma-la.jpg "Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ 7") | 1 muỗng cà phê muối. |
-58924/nom-dua-chuot-mat-gion-quen-ma-la.jpg "Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ 8") | Cuối cùng là 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và ít dầu mè, trộn đều. Bạn chỉ nên trộn nộm trước bữa ăn khoảng 5 – 10 phút để món nộm giữ nguyên độ tươi giòn khi thưởng thức. Nếu trong nhà có sẵn ít mè rang thì đừng ngại ngần mà thêm ngay vào món nộm này. Cái bùi thơm của mè sẽ tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn đơn giản mà ngon miệng. Bạn cũng có thể bổ sung gà xé sợi, thịt luộc hay giò thái chỉ nhỏ trong phần nguyên liệu để món nộm cung cấp thêm nhiều dinh dưỡng hơn. |
Món nộm dưa chuột mát mắt với màu xanh mướt sẽ lôi kéo các “thực khách” trong bữa cơm ngày nắng. Đợt nóng kéo dài khiến cho khẩu vị của gia đình giảm sút đáng kể, một món ăn đơn giản, thanh đạm như nộm dưa chuột lại dễ “lấy lòng” cả nhà hơn.
Với cách làm mới món nộm dưa chuột quen thuộc này, bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức nhờ cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm mà lại kích thích được vị giác của các thành viên trong nhà, bữa cơm cũng dễ trôi hơn bình thường rất nhiều đấy! Hương thơm nhè nhẹ của rau mùi, của hương mè dậy lên trong từng miếng nộm chua cay, giòn ngọt vừa miệng ngay lập tức đánh thức khứu giác vốn đang uể oải.
-58924/nom-dua-chuot-mat-gion-quen-ma-la.jpg "Nộm dưa chuột mát giòn quen mà lạ 10")
Chúc các bạn có món nộm dưa chuột thật ngon nhé!
Nếu có nhiều thời gian hơn bạn có thể làm salad tím hồng cũng đẹp mắt và thú vị không kém