Ngọt ngon canh rau củ nấu chay
Canh rau củ nấu chay là món canh thanh tịnh lại ngọt mát, thích hợp để thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau củ nấu chay:
1 củ cà rốt
1 củ khoai tây
1 bắp ngô ngọt
1 quả cà chua
Vài tép tỏi băm nhỏ
Muối
Dầu ăn
Bước 1
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn.
Bước 2
Ngô ngọt thái miếng vừa ăn, đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm. Đổ cà rốt vào xào săn mặt.
Bước 3
Thêm khoai tây, ngô ngọt vào đảo chung khoảng 1-2 phút. Đổ lượng nước vừa ăn vào rồi đậy nắp chảo đun sôi.
Bước 4
Cà chua bóc bỏ vỏ nghiền nhuyễn. Khi nồi canh sôi thì cho cà chua vào cùng chút muối vào cho vừa ăn, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút là được.
Với những nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày và không quá cầu kỳ trong cách chế biến, bạn chỉ cần 30 phút thực hiện là đã có một món canh rau củ chay ngọt thơm đãi cả nhà rồi. Bạn hãy bỏ túi thêm công thức món canh nấu chay này nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh rau củ nấu chay này nhé!
(Nguồn: DGC)