Bí đỏ là thực phẩm quen thuộc và rất phổ biến tại Việt Nam. Đây cũng là món ăn tốt cho sức khỏe và vóc dáng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà không phải chị em nào cũng rõ. Nàng công sở có thể thêm bí đỏ vào thực đơn hàng ngày để hỗ trợ giảm cân, có được vóc dáng thon thả như ý nguyện. Cùng tìm hiểu xem chúng ta sẽ ăn bí đỏ ra sao và công dụng giảm cân của loại thực phẩm này như thế nào.

Vì sao bí đỏ giúp giảm cân?

Ước tính trong 100g bí đỏ đã nấu chín, sẽ có chứa khoảng 26 calo cùng với 3g chất xơ, 8mg vitamin C (15% nhu cầu hàng ngày), 22mcg folacin (11% nhu cầu hàng ngày), 1mg beta-caroten và nhiều loại khoáng chất khác.

Trung bình một ngày, cơ thể phụ nữ cần khoảng 1.500 calo, còn với đàn ông là khoảng 2.000 calo. Lượng calo trong bí đỏ ở mức vô cùng khiêm tốn nhỏ so với nhu cầu của cơ thể. Do đó, việc ăn bí đỏ sẽ giúp hạn chế tiêu thụ quá nhiều calo gây tích mỡ, thừa cân.

Bên cạnh đó, lượng chất xơ dồi dào trong bí đỏ sẽ khiến cơ thể cảm thấy nhanh no, làm chậm quá trình hấp thụ đường, hạn chế ăn vặt hiệu quả, hỗ trợ giảm cân. Mặc dù chứa đường và tinh bột nhưng lượng đường trong bí đỏ là đường tự nhiên, không qua tinh chế nên không gây tăng cân.

Các loại vitamin và khoáng chất trong bí đỏ giúp hỗ trợ mắt sáng, xương chắc khỏe, duy trì sức khỏe cơ bắp, khiến cơ thể săn chắc hơn.

Ăn bao nhiêu bí đỏ và chế biến ra sao để giảm cân hiệu quả?

Tuy bí đỏ giúp hỗ trợ giảm cân nhưng bạn cũng không nên tiêu thụ quá nhiều bí đỏ một ngày để tránh dư thừa dưỡng chất. Mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn 2 đến 3 bữa bí đỏ mà thôi. Việc ăn quá nhiều bí đỏ có thể gây tình trạng thừa vitamin A, làm vàng da, ảnh hưởng đến các vấn đề về tuyến tụy và hệ tiêu hóa.

Khi chế biến bí đỏ để hỗ trợ giảm cân, bạn có thể luộc, nấu súp, nấu cháo, hấp, nướng. Hạn chế xào bí đỏ với quá nhiều dầu mỡ.

Khi ăn salad bí đỏ, bạn nên chọn nước sốt dành cho người ăn kiêng; hạn chế chọn nước sốt chế biến sẵn vì chúng thường có chứa nhiều loại gia vị, hàm lượng calo cao.

Kết hợp ăn bí đỏ cùng các loại rau xanh, trái cây và thịt khác sẽ giúp bạn bổ sung vitamin, khoáng chất đầy đủ cho cơ thể.

Bên cạnh chế độ ăn uống với bí đỏ, bạn đừng quên kết hợp tập luyện thể thao để giảm cân hiệu quả.

Gợi ý thực đơn giảm cân với bí đỏ

Dưới đây là 1 số thực đơn giảm cân với bí đỏ mà nàng công sở có thể áp dụng để hỗ trợ giảm cân.