Món trứng cuộn này có gì mà gây "bão like" rần rần MXH cả ngày hôm nay?

Trứng cuộn cơm chiên thôi mà có cần đẹp như này không? Quan trọng là cách làm lại dễ đến bất ngờ!

Trứng cuộn cơm chiên là một món ăn vô cùng đơn giản và quen thuộc nhưng bằng cách trình bày khéo léo và sáng tạo chúng ta hoàn toàn có thể nâng tầm món ăn này. Chắc hẳn món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon thì ai cũng thích.

Bài viết hướng dẫn cách làm trứng cuộn cơm chiên của bạn Linh Võ chỉ sau vài tiếng đồng hồ đã nhận được gần 10.000 lượt yêu thích cùng hàng trăm lượt chia sẻ và bình luận trong nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen family). Tuy chỉ là món đơn giản nhưng cách trình bày đẹp cũng đã đủ thu hút sự chú ý của mọi người rồi.

Được sự đồng ý của Linh Võ, chuyên mục Ăn ngon Khéo tay xin chia sẻ lại cách làm trứng cuộn cơm chiên với độc giả trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu

1,5 bát cơm, 3 quả trứng, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, tương cà hoặc tương ớt nếu ai thích ăn cay

Chỉ là cơm chiên trứng nhưng làm theo cách này vừa đẹp lại vừa ngon  - Ảnh 1.


Cách làm

Chỉ là cơm chiên trứng nhưng làm theo cách này vừa đẹp lại vừa ngon  - Ảnh 2.

Cơm chiên có lẽ làm món vô cùng quen thuộc với mọi người. Các bạn có thể dùng cơm chiên dương châu, cơm chiên rau củ, cơm chiên hải sản... tuỳ theo ý thích. Nhưng với món ăn này các bạn lưu ý đừng làm cơm chiên quá khô. 

Chỉ là cơm chiên trứng nhưng làm theo cách này vừa đẹp lại vừa ngon  - Ảnh 3.

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra riêng sau đó đánh nhẹ lên cho trứng loãng ra. 

Chỉ là cơm chiên trứng nhưng làm theo cách này vừa đẹp lại vừa ngon  - Ảnh 4.

Cho dầu ăn vào chảo tráng đều sau đó đổ dầu ra hết rồi mới đổ lòng đỏ trứng vào chiên trước. Lưu ý chiên với lửa nhỏ, nếu không thì trứng sẽ xém và không đẹp.

Dùng dao rạch những đường dài tạo hình. Lấy những phần xen kẽ không cần thiết ra

Sau đó cho lòng trắng trứng vào chiên tiếp, nhớ là chiên với lửa nhỏ.

Cuối cùng cho cơm chiên vào và cuộn lại. Các bạn cuộn chéo sẽ đẹp mắt hơn.

Chỉ là cơm chiên trứng nhưng làm theo cách này vừa đẹp lại vừa ngon  - Ảnh 8.

Món trứng cuộn cơm chiên đẹp mắt đã hoàn thành. Bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Chỉ là cơm chiên trứng nhưng làm theo cách này vừa đẹp lại vừa ngon  - Ảnh 9.

Món này có thể ăn với nước xốt cà chua kiểu như spaghetti, bạn rưới xốt lên ăn cùng sẽ rất ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng cuộn cơm chiên đẹp mắt này!


GÓC TÁC GIẢ

Chỉ là cơm chiên trứng nhưng làm theo cách này vừa đẹp lại vừa ngon  - Ảnh 12.

Tác giả của món trứng cuộn cơm chiên là Linh Võ Của kênh COLIN HOME CHANEL. Không chỉ xinh đẹp mà Linh Võ còn rất khéo léo trong việc nấu nướng nữa.

Chuyên mục Ăn ngon Khéo tay xin gửi lời cảm ơn đến Linh Võ đã chia sẻ công thức và hình ảnh với độc giả của chuyên mục. Chúc Linh Võ luôn tràn đầy cảm hứng vào bếp với những món ăn ngon để mang đến thật nhiều hơn nữa các công thức tuyệt vời cho cộng đồng nhé!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm