Món ngon cuối tuần: Miến cá lóc
Miến cá lóc ngọt thơm đậm đà với những miếng cá chiên giòn rụm không hề tanh sẽ là món ngon cuối tuần tuyệt vời cho cả nhà!
-7b02b.jpg "Miến cá lóc") Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến cá lóc: - 200g cá lóc file - 100g măng khô hoặc măng tươi - Miến, hành tây, hành ngò, tiêu, hạt nêm, nước hầm gà - Rau muống bào, giá đỗ |
 | -7b02b.jpg "Miến cá lóc") Hành tây thái lát, hành lá, ngò rí thái nhuyễn. |
 | -7b02b.jpg "Miến cá lóc") Măng khô rửa sạch cho vào nồi luộc (hoặc cho vào nồi áp suất nấu khoảng 10 phút là măng mềm), xé sợi nhỏ vừa ăn. |
 | -7b02b.jpg "Miến cá lóc") Cá lóc cắt miếng mỏng, ướp tiêu, hạt nêm và đem chiên giòn. |
 | -7b02b.jpg "Miến cá lóc") Bắt nồi lên bếp đợi dầu nóng cho hành tây và măng vào xào với 1 muỗng hạt nêm để măng thấm gia vị sau đó thêm cho nước hầm gà. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. |
 | -7b02b.jpg "Miến cá lóc") Miến cho vào nồi luộc 3 phút sau đó cho vào tô, thêm măng, cá và hành lá, tiêu cùng nước dùng ăn kèm rau muống bào. |
Miến cá lóc ăn kèm rau muống bào không còn mùi tanh của cá mà chỉ có vị giòn thơm dễ ăn của cá, dai ngọt đậm đà của măng nên rất hợp dùng làm món ngon cuối tuần của cả nhà hoặc những khi chán cơm thì bạn nấu miến cá lóc vừa ngon ngọt lại đủ dinh dưỡng, ai cũng thích mê!
-7b02b.jpg "Miến cá lóc")
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!