Món chè chỉ mất 10 phút để nấu mà cả nhà chồng trầm trồ vì tài nội trợ của tôi

Bước 1

Cho nước dừa, sữa, nước cốt dừa, đường, lá dứa rửa sạch cuộn tròn cho vào nồi, đun ở lửa vừa, khuấy đều cho tan đường. Khi hỗn hợp vừa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Vớt lá dứa ra, đợi nước sữa dừa nguội thì đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2

Bột báng rửa sạch, đun sôi 1 nồi nước thả bột báng vào, đun sôi thì tắt bếp rồi đậy vung lại. Ngâm bột báng khoảng 5 phút.

Bước 3

Đổ bột báng ra rây xả dưới vòi nước lạnh cho bột báng không bị dính rồi tráng lại 1 lần nước đun sôi. Sau đó cho bột báng vào tô.

Bước 4

Khi ăn cho nước sữa dừa vào ly thêm bột báng vào, khuấy đều lên để bột báng ngấm vị béo ngậy của sữa dừa.

Bước 5

Dưa vàng cắt miếng vừa ăn rồi thả vào ly chè, nếu thích ăn lạnh hơn có thể thêm đá bào.