Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

Ngân Ngân, ảnh: aFamily,
Chia sẻ

Món mì với đầy đủ thành phần dinh dưỡng vừa có rau vừa có tôm, thịt giúp bạn dễ ăn mà có sức khoẻ chống chọi lại thời tiết những ngày chuyển mùa khó chịu.

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

 
Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ
 
Nguyên liệu cho phần mì gồm có: 

 - 400g mì vàng 

 - 50g thịt thăn heo muối

 - 6 con tôm, 

 - 1 trái dưa leo, 

 - 1 trái cà chua, 

 - 1 quả trứng, 1/2 trái chanh, 

 - Một ít cải mầm.

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

Nguyên liệu cho nước chấm gồm có: giấm, xì dầu, dầu mè, bột nêm, đường, nước sôi, tỏi xay, nước cốt chanh.
Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

Cách làm nước chấm: 

Cho 100ml nước sôi vào chén, thêm 1 muỗng cà phê tỏi xay, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường, quậy cho tan rồi thêm 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng nước cốt chanh vào quậy đều, để riêng.

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

 Cách làm phần mì: 

 Đánh trứng vào bát, nêm tí muối và tiêu rồi tráng mỏng, cắt sợi nhỏ.

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

 Thịt cắt sợi giống như trứng.

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

 Dưa leo rửa sạch, thái sợi.

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

 Cà chua cắt múi cau vừa ăn.

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ
 
- Tôm rửa sạch, luộc chín , lột vỏ.
Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

Mì luộc chín, ngâm với nước đá cho lạnh để chống dính.
Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

 Vớt mì ra rổ cho ráo nước rồi trộn với tí dầu mè và cải mầm đã rửa sạch.

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

 Xếp các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn ra đĩa.

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

Khi ăn cho mì ra đĩa và xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn lên trên, chan với nước chấm.

Bạn đã quá quen thuộc với các món mì nước truyền thống, giờ bạn có thể thử nghiệm một loại mì nữa ăn lạnh cũng rất lạ và ngon đấy nhé! Món mì với đầy đủ thành phần dinh dưỡng vừa có rau vừa có tôm, thịt giúp bạn dễ ăn mà có sức khoẻ chống chọi lại thời tiết những ngày chuyển mùa khó chịu.

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!



Các món ăn Nhật Bản luôn thuyết phục người thưởng thức ở sự tinh tế và cân bằng trong khẩu vị. Bạn hãy thử thêm món gà chiên kiểu Nhật để cảm nhận rõ nét hơn điều này nhé!

Mì lạnh kiểu Nhật làm cả nhà bất ngờ


Chia sẻ