Mẹ trẻ khoe mâm cơm cặm cụi làm ngày cuối tuần, chị em lại biết thêm được món lạ: canh rau ngót nấu mực
Rau ngót là một loại rau cực phổ biến trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt nhưng canh rau ngót nấu mực thì lại là món ăn khá xa lạ với nhiều người.
Sau một tuần học tập và làm việc căng thẳng thì ai cũng muốn có được những phút giây thư giãn bên gia đình mình. Với các chị vợ thì đây còn là ngày mà các chị có nhiều thời gian hơn để trổ tài nấu nướng và chăm chút cho bữa ăn gia đình. Vì vậy mà mâm cơm gia đình ngày cuối tuần bao giờ cũng đầy đủ và tươm tất hơn.
Mới đây, trong một nhóm kín là nơi để các bà nội trợ chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn, một chị vợ trẻ có tên H.T đã chia sẻ mâm cơm ngày cuối tuần của nhà mình.
Mâm cơm nhà chị H.T.
Theo đó chị H.T viết: "Hôm nay cuối tuần rồi cả nhà mình có đi đâu không? Em thì chỉ ngần này thôi ạ! Cả tuần đi làm rồi nên cuối tuần mới có chút thời gian nấu nướng. Có mẹ nào cũng lấy việc ngày ngày vào bếp nấu những bữa ăn cho gia đình là niềm vui giống em không? Hôm nay nhà em có canh rau ngót nấu mực, gà kho sả ớt, tôm xào rau củ quả, dưa mắm đu đủ cà pháo ạ."
Nấu nướng vốn là niềm đam mê của rất nhiều chị em nên ngay lập tức chia sẻ của người vợ trẻ này đã nhận được rất nhiều sự quan tâm. Bên cạnh những lời khen ngợi dành cho sự đảm đang của bà mẹ trẻ, các bà nội trợ còn tỏ ra khá tò mò với một món ăn lạ lẫm trong mâm cơm: canh rau ngót nấu mực.
- Ngon quá ạ. Tốn cơm lắm đây! Mà món mực nấu rau ngót lạ quá!
- Mực nấu canh rau ngót? Lần đầu em nghe qua, phải thử thôi.
- Nhìn món mực nấu rau ngót lạ quá! Phải thử xem sao.
- Em cũng chưa thấy món rau ngót nấu mực bao giờ. Lạ quá!
Trả lời những thắc mắc này, chị H.T cho biết: "Món canh rau ngót nấu mực này khá phổ biến đối với người Huế. Mực mua về rửa sạch rồi xào qua, rau ngót cũng rửa sạch. Các mẹ đun sôi nước, cho mực và rau ngót vào nấu chung sau đó nêm gia vị là được".
Hiện tại mâm cơm ngon lành cùng món canh lạ mắt lạ tai này vẫn đang tiếp tục thu hút sự chú ý của hội chị em.